Эфирика

Ветивер — масло корней, дикий рух хус и медные кубы Каннауджа

2026-10-26T00:00:00Z

Ветивер — высокий тропический злак, родственник лемонграсса и пальмарозы. Но в отличие от них, ароматное масло он накапливает не в листьях, а в густых корнях, которые уходят в землю на три-четыре метра. Благодаря этим корням ветивер используют против эрозии: живые изгороди из ветивера держат склоны, обочины и берега каналов в десятках тропических стран.

Культурный и дикий ветивер

Культурный ветивер размножают делением куста. Его выращивают на Гаити (крупнейший мировой производитель), на Яве, в Южной Индии, на Реюньоне. Гаитянское масло считается более чистым и светлым по запаху, яванское (местное название «акар ванги») — более тёмным и дымным.

Совсем другое дело — дикий ветивер Северной Индии, растущий в Раджастхане, Уттар-Прадеше, Харьяне и Мадхья-Прадеше. Он размножается семенами, и его масло — рух хус (ruh khus) — почти целиком потребляется внутри Индии, стоит в несколько раз дороже культурного и редко попадает на мировой рынок.

Химическая разница

Масла культурного ветивера с Гаити, Явы, Реюньона и юга Индии химически похожи друг на друга и вращают плоскость поляризованного света вправо. Масло дикого северо-индийского ветивера вращает её влево. Его ведущие компоненты — хузол, хузинол, хузитон и производные кадинана. Характерный маркер — хузилал, редкий C14-терпеноид, которого нет в правовращающих маслах. Поэтому простое измерение оптического вращения позволяет отличить рух хус от более дешёвого масла.

Дистилляция: от промышленного куба до дег-бхапки

Масло ветивера состоит из тяжёлых сесквитерпенов с высокой температурой кипения. Они выходят из корней очень медленно. Поэтому:

корни перед перегонкой измельчают и вымачивают в воде;
промышленная паровая дистилляция идёт до 36 часов, часто с перегретым паром под давлением;
если остановить её раньше, масло будет беднее самыми ценными высококипящими компонентами;
выход — 1,5–2 % от массы сухих корней.

В индийском городе Каннаудж, центре традиционной парфюмерии со времён Великих Моголов, рух хус до сих пор получают методом дег-бхапка. Корни загружают в медный куб — «дег», установленный на глиняной печи. Бамбуковые трубки («чонги») ведут пар к «бхапке» — медному приёмнику с длинным горлом, который стоит в бассейне с водой. Давление низкое, огонь слабый, температуру проверяют рукой. Перегонка длится 12–24 часа. Если в приёмник заранее налить сандаловое масло, пары конденсируются в нём — так получают аттары, традиционные индийские духи на масляной основе.

Сбор корней

Сбор дикого ветивера начинается в октябре, после сезона дождей, когда корни подсыхают в земле. Его ведут общины адиваси — коренного племенного населения. Корни выкапывают вручную тяжёлыми ломами и вилами, отбивают от земли и связывают в пучки. Лучшими считают корни возрастом 18–24 месяца.

Состав

В масле ветивера идентифицировано более 150 соединений, и часть из них до сих пор не описана. Основные классы — сесквитерпеновые спирты (хузимол, ветиверолы), кетоны (α- и β-ветивон) и углеводороды. Именно ветивоны и хузимол считаются носителями характерного запаха. Сложность масла часто объясняют огромной поверхностью тонких корешков, контактирующих с почвенными микроорганизмами.

Аромат и использование

Масло густое, вязкое, от янтарного до тёмно-коричневого. Аромат землистый, сухой, древесный, с дымными, ореховыми и сладковатыми нотами — запах влажной земли и корней. Со временем масло темнеет, а аромат становится мягче и глубже.

Ветивер — одна из самых мощных базовых нот и сильный фиксатор: он замедляет испарение лёгких компонентов композиции. Основа фужерных, шипровых и восточных ароматов. Классические сочетания — с бергамотом, грейпфрутом, лавандой, розой, сандалом, пачули, кедром, ладаном.

Смеси — 1 капля ветивера на 10–20 капель других масел; он легко забивает всё остальное.
Для кожи — 0,5–2 % в базовом масле.
Если масло не капает — подержите флакон несколько минут в тёплых ладонях. Не нагревайте его на батарее.

Традиционное использование

В жаркой Индии корни ветивера — средство охлаждения. Из них плетут хус-маты — занавеси на окна и двери, которые поливают водой: проходящий через них воздух охлаждается и наполняется ароматом. Гидролат ветивера добавляют в шербеты и сладости. Сушёные корни кладут в шкафы от моли.

Безопасность

Масло ветивера имеет низкую токсичность и редко вызывает раздражение. Для нанесения на кожу его разводят и делают пробу. Ветивер практически не окисляется и при плотной укупорке хранится многие годы, хотя заявления о том, что он «всегда улучшается с возрастом», — скорее парфюмерный фольклор, чем правило.

Источники

McMahon C. Ruh Khus (Wild Vetiver Oil). vetiver.org. Русский перевод: «Рух Хус (масло дикого ветивера)», «Аромат Науки», 2024.
Guenther E. The Essential Oils, Vol. IV, 1950.
Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960, pp. 649–652.
Truong P., Tan Van T., Pinners E. Vetiver System Applications: Technical Reference Manual. The Vetiver Network International, 2008.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014, pp. 466–467.
«Аромат Науки»: карточка ветивера, Индия.

Сандал индийский и австралийский — санталолы, исчезающее дерево и новые плантации

2026-10-25T00:00:00Z

Сандаловое дерево используют по меньшей мере три тысячи лет. Оно упоминается в Рамаяне и Махабхарате, в аюрведических текстах, в буддийских ритуалах, а сандаловую древесину импортировали в Древний Египет. Масло индийского сандала — одна из основ парфюмерии. И при этом одно из самых проблемных масел на рынке.

Почему индийский сандал стал редкостью

Santalum album — полупаразит: его корни присасываются к корням деревьев-хозяев. Ароматическое масло накапливается в сердцевине ствола и в корнях, и в дикой природе богатая маслом сердцевина формируется лишь через 30 лет и больше. Чтобы получить масло, дерево выкапывают целиком.

Многолетняя вырубка, контрабанда и почти полное отсутствие новых посадок привели к тому, что МСОП в 1998 году внёс S. album в категорию «уязвимых» видов. Роберт Тиссеран вспоминает, что в середине 1970-х килограмм масла стоил около 35 долларов. Сейчас цена выше более чем в сто раз. Легальный экспорт из Индии составляет лишь несколько сотен килограммов в год вместо прежних тысяч. Индонезийское производство фактически прекратилось. В Шри-Ланке экспорт запрещён, но попытки его обойти регулярно фиксируются.

Австралийский эксперимент

В конце 1980-х годов лесная служба Западной Австралии начала опыты с плантациями S. album на тропическом севере. Компания Quintis (ранее TFS) подобрала деревья-хозяева, почвы и режим полива и провела селекцию: потомство отобранных «плюсовых» деревьев давало на 18 % больше сердцевины, чем деревья того же возраста. Первое австралийское масло S. album получено в 2014 году с деревьев 16-летнего возраста. В 2016 году на плантациях росло около 5,4 миллиона деревьев на 12 000 гектарах.

МСОП уточнил, что статус «уязвимого» относится только к диким популяциям в естественном ареале, а выращивание на плантациях снижает давление на них. Сегодня австралийский S. album — наиболее устойчивый источник индийского сандала.

Два вида, два масла

Наряду с ним в Австралии давно добывают местный вид — сандал австралийский (Santalum spicatum). Его дистилляция длится несколько суток.

Компонент, %	S. album (ISO 3518)	S. spicatum (AS 2112)
(Z)-α-санталол	41–55	15–25
(Z)-β-санталол	16–24	5–20
(E,E)-фарнезол	следы	2–15
α-бисаболол и родственные	следы	2–12

Санталолы — сесквитерпеновые спирты, которые и дают сандалу его мягкий, сливочный, «молочный» запах. В австралийском сандале их меньше, а больше фарнезола и бисаболола. Поэтому он пахнет суше, резче, с лёгкой смолистой верхней нотой. Он дешевле и хорош сам по себе, но это не замена S. album, а другое масло.

Подделки

Высокая цена сделала сандал одним из самых фальсифицируемых масел. Встречаются:

разбавление австралийским или африканским «сандалом»;
подмешивание масла амириса («вест-индский сандал», Amyris balsamifera — совсем другое растение);
добавление синтетических сандаловых молекул;
разбавление нелетучими веществами: полиэтиленгликолем, касторовым или кокосовым маслом.

Без хроматограммы с санталолами в пределах ISO 3518 покупать «индийский сандал» рискованно.

Что показывают исследования

Успокаивающее действие. В двойном слепом исследовании с 220 участниками сандал оказался самым успокаивающим из 12 ароматов по кожно-гальванической реакции и вторым по самооценке (Steiner, 1997).
Физиология. При нанесении на кожу масло S. album и α-санталол снижали пульс и артериальное давление у здоровых людей (Hongratanaworakit и соавт., 2004).
Тревога у паллиативных пациентов. В пилотном исследовании массаж с 1 % сандала или его ингаляции снижали тревожность сильнее, чем массаж без масла (Kyle, 2006).
Кожа. В клетках кожи (кератиноцитах) обнаружен обонятельный рецептор OR2AT4. Синтетический сандаловый одорант Sandalore активирует его и ускоряет заживление ран в эксперименте (Busse и соавт., 2014). Возможно, α-санталол действует так же. Это открыло новое направление — изучение обонятельных рецепторов вне носа.
В опытах на мышах главными седативными компонентами оказались α- и β-санталол.

Аромат и использование

Аромат мягкий, тёплый, сливочный, древесный, очень стойкий. Это классическая базовая нота и превосходный фиксатор. Сандал раскрывается медленно и держится на коже и бумаге сутками. Сочетается с розой, жасмином, иланг-илангом, бергамотом, лавандой, ветивером, ладаном, ванилью.

Натуральные духи — основа базы.
Для кожи — 1–3 % в базовом масле.
Ароматерапия — вечерний ритуал: 1–2 капли на ароматический кулон.

Безопасность

Масло сандала имеет низкую токсичность и редко раздражает кожу. Для S. spicatum описаны возможные лекарственные взаимодействия через фермент CYP2D6 — при постоянном приёме лекарств посоветуйтесь с врачом. Для детей используйте низкие концентрации (до 0,5 % для 2–7 лет). Масло не фототоксично. Хорошо хранится: при плотной укупорке годами не теряет качества.

Источники

Tisserand R. Santalum album oil rejuvenated. Int J Prof Holist Aromather, 2017, 6(1). Русский перевод: Santalum Album Oil, «Аромат Науки».
ISO 3518:2002. Oil of sandalwood (Santalum album L.).
Australian Standard AS 2112-2003. Oil of sandalwood (Santalum spicatum).
Steiner W. The effect of odors on human experience and behavior. In: Jellinek P. The Psychological Basis of Perfumery, 1997.
Hongratanaworakit T. et al. Evaluation of the effects of East Indian sandalwood oil and α-santalol on humans after transdermal absorption. Planta Med, 2004, 70(1): 3–7.
Kyle G. Evaluating the effectiveness of aromatherapy in reducing levels of anxiety in palliative care patients. Complement Ther Clin Pract, 2006, 12(2): 148–155.
Busse D. et al. A synthetic sandalwood odorant induces wound-healing processes in human keratinocytes via the olfactory receptor OR2AT4. J Invest Dermatol, 2014, 134(11): 2823–2832.
Okugawa H. et al. Effect of α-santalol and β-santalol from sandalwood on the central nervous system in mice. Phytomedicine, 1995, 2(2): 119–126.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
«Аромат Науки»: карточки сандала индийского и сандала австралийского.

Кедр атласский — и почему большинство «кедровых» масел не из кедра

2026-10-24T00:00:00Z

Слово «кедр» в мире эфирных масел означает очень разные вещи. Настоящие кедры — род Cedrus семейства сосновых. Но масла, которые чаще всего продают как «кедровые», получают из можжевельников и кипарисов. Даже «сибирский кедр» ботанически — сосна сибирская (Pinus sibirica).

Кедры настоящие и «кедры» по имени

Торговое название	Растение	Семейство	Аромат
Кедр атласский	Cedrus atlantica	сосновые	сладкий, бальзамический, с камфорным верхом
Кедр гималайский	Cedrus deodara	сосновые	похож на атласский, суше и менее сладкий
Кедр виргинский	Juniperus virginiana	кипарисовые	мягкий, «карандашный», сладко-сухой
Кедр техасский	Juniperus mexicana (J. ashei)	кипарисовые	чистый древесный, «точилка»
Кедр китайский	Cupressus funebris	кипарисовые	сухой, дымный
Кедр сибирский (хвоя)	Pinus sibirica	сосновые	свежий хвойный

Масла можжевельников богаты цедролом и цедреном и химически совсем не похожи на атласский кедр.

Атласский кедр и его леса

Атласский кедр растёт в Атласских горах Марокко и на северо-западе Алжира. Он близкий родственник ливанского кедра. Международный союз охраны природы относит его к видам под угрозой исчезновения: естественный ареал сократился, по оценкам, до 75 %. Причины — вырубки, перевыпас, засухи и изменение климата. Сейчас большая часть масла производится из древесины плантационных деревьев и отходов лесопиления.

Получение

Масло перегоняют с паром из древесной щепы, пней и опилок. По данным Гюнтера, старые деревья дают около 3,5 % масла, молодые — меньше 1 %, а качество масла из старой древесины выше. Гюнтер советовал не рубить для этой цели деревья моложе 25 лет. Лучшее масло, по более поздним данным, дают деревья 20–30 лет и более, особенно их сердцевина.

Состав

Масло атласского кедра состоит в основном из сесквитерпенов:

β-химахален — около 40 %;
α-химахален — около 10 %;
γ-химахален и другие химахалены — около 15 %;
атлантоны (α- и γ-) — сесквитерпеновые кетоны, всего 7–10 %;
химачалол и другие сесквитерпеновые спирты — около 7 %.

Атлантоны дают маслу характерную сладкую, «изюмную» бальзамическую ноту.

Аромат и использование

Масло вязкое, от жёлтого до тёмно-янтарного, иногда мутноватое. Первое впечатление — камфорное, немного смолистое. Затем раскрывается сладкий, тёплый, стойкий древесный аромат. Это классическая базовая нота и хороший фиксатор. Сочетается с бергамотом, лавандой, розмарином, кипарисом, ладаном, ветивером, иланг-илангом, розой. Особенно хорош с лабданумом.

Диффузор — 2–3 капли, хорошо с бергамотом или лавандой.
Для кожи и волос — 1–3 % в базовом масле.

Исследование об очаговом облысении

В двойном слепом рандомизированном исследовании Хэя и соавторов (1998) 86 пациентов с очаговой алопецией ежедневно массировали кожу головы. Основная группа — смесью масел тимьяна, розмарина, лаванды и атласского кедра в базовом масле, контрольная — только базовым маслом. Через 7 месяцев улучшение отмечено у 44 % пациентов в основной группе и у 15 % в контрольной. Исследование небольшое, оценивалась смесь, а не отдельное масло, и результаты повторно не подтверждены. Но это одно из немногих клинических исследований с эфирными маслами в дерматологии.

Другие данные получены в основном в лаборатории и на животных: противовоспалительная активность масла гималайского кедра и инсектицидное действие масел кедра против ряда насекомых.

Подделки

Масла кедров сравнительно недороги, поэтому синтетикой их подделывают редко. Но масло атласского кедра нередко разбавляют более дешёвым китайским «кедровым» маслом или цедролом. Хроматограмма показывает подмену: в настоящем атласском кедре доминируют химахалены, а не цедрол.

Безопасность

Масло атласского кедра считается нетоксичным и малораздражающим. Данные о беременности противоречивы: одни авторы советуют избегать, другие (Тиссеран, Балакс) не видят противопоказаний. Разумно не использовать его в первом триместре и в остальное время — только в низких концентрациях. Как и любое масло, перед нанесением на кожу разведите его и сделайте пробу.

Источники

Hay I. C., Jamieson M., Ormerod A. D. Randomized trial of aromatherapy: successful treatment for alopecia areata. Arch Dermatol, 1998, 134(11): 1349–1352.
Guenther E. The Essential Oils, Vol. VI, 1952.
Coppen J. J. W. Flavours and Fragrances of Plant Origin. FAO, 1995.
Lawrence B. M. Progress in essential oils. Perfumer & Flavorist, 2012.
Thomas P. Cedrus atlantica. The IUCN Red List of Threatened Species, 2013.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Battaglia S. Essential oil monograph: Atlas cedarwood. Русский перевод: монография «Атласский кедр», «Аромат Науки».

Тысячелистник — синее масло из белых цветков

2026-10-23T00:00:00Z

Тысячелистник — одно из самых известных лекарственных растений умеренного пояса. Его латинское имя связывают с Ахиллесом, который, по легенде, лечил им раны своих воинов. Масло тысячелистника удивляет с первого взгляда: из белых или розоватых цветков получается густо-синяя жидкость.

Откуда синий цвет

В живом растении синего вещества нет. В цветках содержатся бесцветные сесквитерпеновые лактоны — прохамазулены, главный из них матрицин. При дистилляции, под действием горячего пара и слабой кислотности, матрицин разлагается и превращается в хамазулен — ароматический углеводород глубокого синего цвета. Тот же процесс окрашивает масло немецкой (аптечной) ромашки и голубой пижмы.

Хамазулен — не просто краситель. Он обладает противовоспалительной и антиоксидантной активностью и считается одним из ценных компонентов масла.

Почему тысячелистник бывает не синим

Ботаника. Achillea millefolium — сложный агрегат близких видов и форм с разным набором хромосом. Прохамазулены синтезируют только некоторые из них. Поэтому одни популяции дают синее масло, а другие — бледно-жёлтое или зеленоватое, практически без хамазулена.

Зрелость цветков. Чем моложе соцветия, тем больше в них прохамазуленов:

из закрытых бутонов масло получается голубым;
из молодых раскрывшихся цветков — сине-зелёным;
из полностью раскрывшихся — желтовато-коричневым.

По мере созревания цветков снижается доля α-пинена, а камфоры и 1,8-цинеола становится больше.

Хранение. Хамазулен окисляется, и со временем синее масло зеленеет, а затем буреет. Это естественное старение, но и сигнал, что масло лучше использовать.

Состав

Состав масла тысячелистника очень изменчив. Типичные компоненты:

хамазулен — от следов до 10 % и больше (в одной российской партии — 9,4 %);
сабинен, β-пинен, α-пинен — монотерпены, дающие свежесть;
1,8-цинеол и камфора — камфорную ноту;
β-кариофиллен и гермакрен D — сесквитерпены, тёплую пряную основу;
небольшое количество туйона в некоторых популяциях.

Выход масла низкий: 0,1–0,4 %.

Аромат и использование

Аромат свежий, травянистый, пряный, с камфорной и сладковато-цветочной нотой. В композиции — средняя нота. Сочетается с лавандой, ромашкой, бергамотом, розмарином, кедром, ветивером.

Уход за кожей — 0,5–1 % в базовом масле или креме. Синее масло окрашивает основу в голубой цвет: это нормально.
Ароматические смеси — в малых долях для травянистого акцента.

Что известно о действии

Противовоспалительная активность хамазулена и экстрактов тысячелистника показана в лабораторных исследованиях и на животных. Тысячелистник традиционно применяют в фитотерапии как настой и в наружных средствах. Клинических исследований именно эфирного масла немного, поэтому его применение основано скорее на традиции и данных о хамазулене, чем на прямых доказательствах.

Безопасность

Туйон и камфора. В масле некоторых популяций есть небольшое количество туйона и камфоры — нейротоксичных в высоких дозах кетонов. Поэтому масло не используют при беременности, кормлении грудью, эпилепсии и для детей до 2 лет. Особенно осторожно стоит относиться к маслу камфорного типа.
Аллергия на сложноцветные. Само растение может вызывать контактный дерматит у людей с аллергией на астровые (ромашка, полынь, арника). В дистиллированном масле лактонов-аллергенов мало, но людям с такой аллергией нужна проба на коже.
Лекарственные взаимодействия. По некоторым лабораторным данным, хамазулен может влиять на ферменты печени, которые обезвреживают лекарства. При постоянном приёме лекарств наносите масло только в низких концентрациях.
Не наносите неразбавленным и на слизистые.

Источники

Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Applequist W. L., Moerman D. E. Yarrow (Achillea millefolium L.): a neglected panacea? A review of ethnobotany, bioactivity, and biomedical research. Econ Bot, 2011, 65(2): 209–225.
Safayhi H. et al. Chamazulene: an antioxidant-type inhibitor of leukotriene B4 formation. Planta Med, 1994, 60(5): 410–413.
Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960, p. 417.
«Аромат Науки»: карточка тысячелистника.

Бессмертник итальянский — дорогое масло, которое часто подделывают

2026-10-22T00:00:00Z

Бессмертник итальянский — невысокий серебристый полукустарник средиземноморских склонов. Его соцветия долго не вянут при высыхании, отсюда названия «бессмертник» и «иммортель». В английском языке за запах сушёной травы его называют curry plant, хотя к пряности карри он отношения не имеет.

Масло бессмертника — одно из самых дорогих дистиллированных масел, и одно из самых часто подделываемых.

Почему так дорого

Низкий выход: 0,075–0,2 %. Из тонны вручную собранных цветущих верхушек получается около 1 кг масла (и около 75 литров гидролата).
Дикорастущее сырьё. Значительная часть бессмертника на Балканах собирается в дикой природе. Спрос в 2010-х годах вызвал бум сбора, затем — посадку плантаций и колебания цен.
Ручной сбор в короткий период цветения.

Корсика и Балканы

Состав масла сильно зависит от происхождения. Это не мелкие нюансы, а разные профили:

Происхождение	Характерные компоненты	Аромат
Корсика	много нерилацетата (нередко 25–40 %), италидионы	мягкий, медово-фруктовый; считается эталоном
Балканы (Хорватия, Босния)	больше α-пинена и γ-куркумена, меньше нерилацетата	более смолистый, «травяной»

Независимо от происхождения в масле присутствуют италидионы — β-дикетоны, необычный класс соединений, почти не встречающийся в других эфирных маслах. С ними связывают многие свойства бессмертника. Состав зависит и от степени подсушивания сырья: при подвяливании улетучиваются лёгкие монотерпены.

Из-за высокой цены бессмертник часто разбавляют или «реконструируют». Отчёт ГХ-МС для конкретной партии здесь обязателен. В нём должны быть видны нерилацетат, италидионы, γ-куркумен и характерное для происхождения соотношение компонентов.

Аромат

Тёплый, медово-травяной, с нотами сушёного сена, чая, карри и сухофруктов. Сильный и стойкий. В композиции работает как средняя нота с выраженной базой. Сочетается с лавандой, бергамотом, ладаном, розой, кедром, ромашкой, нероли.

Что известно о действии

Бессмертник прочно занял в ароматерапии место «масла для кожи»: его рекомендуют при синяках, рубцах, после косметологических процедур. Французские ароматерапевты (Франшом, Пеноэль) приводили ему клинические наблюдения. Однако доказательная база скромнее репутации:

В лаборатории и на животных показаны противовоспалительная, антиоксидантная и антимикробная активность экстрактов и масла бессмертника (обзор Viegas и соавт., 2014).
Отдельные небольшие клинические наблюдения касаются применения в смесях после пластических операций.
Крупных рандомизированных исследований заживления синяков и рубцов на людях нет.

Утверждения о лечении псориаза, варикоза, гипертонии и депрессии маслом бессмертника научно не подтверждены.

Как использовать

Уход за кожей — 0,5–2 % в базовом масле, часто вместе с лавандой; хорошая основа — масло шиповника или жожоба.
Ароматические смеси — в малых долях как медово-травяной акцент.

Безопасность

В справочнике Тиссерана и Янга для бессмертника итальянского не указано особых ограничений концентрации, но масло следует разбавлять и проверять на небольшом участке кожи.
Из-за содержания кетонов многие ароматерапевты не рекомендуют его при беременности, кормлении грудью, для маленьких детей и людей с эпилепсией.
Не наносите на слизистые.

Источники

Viegas D. A. et al. Helichrysum italicum: from traditional use to scientific data. J Ethnopharmacol, 2014, 151(1): 54–65.
Bianchini A. et al. Composition of Helichrysum italicum (Roth) G. Don fil. subsp. italicum essential oils from Corsica (France). Flavour Fragr J, 2001, 16(1): 30–34.
Djihane B. et al. Chemical constituents of Helichrysum italicum (Roth) G. Don essential oil and their antimicrobial activity against Gram-positive and Gram-negative bacteria, filamentous fungi and Candida albicans. Saudi Pharm J, 2017, 25(5): 780–787.
Franchomme P., Pénoël D. L'Aromathérapie exactement, 1990.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
«Аромат Науки»: карточка бессмертника.

Жасмин — абсолю, собранный до рассвета

2026-10-21T00:00:00Z

Жасмин называют «королём цветов» парфюмерии (королевой считается роза). Его аромат входит в большинство классических женских духов. При этом эфирного масла жасмина в строгом смысле почти не существует: цветки слишком нежны для перегонки. Всё, что продаётся под этим названием, — абсолю.

Два главных вида

Жасмин крупноцветковый (Jasminum grandiflorum, «испанский», «каталонский» жасмин) — тот самый жасмин парфюмерии Граса. Сегодня основные производители — Индия и Египет. Аромат сладкий, медовый, кремовый, с фруктовыми и слегка животными нотами.

Жасмин самбак (Jasminum sambac, «арабский» жасмин) родом из Южной Азии. Им ароматизируют китайский жасминовый чай, из него плетут гирлянды в Индии, а на Филиппинах он — национальный цветок (сампагита). Аромат более зелёный, свежий, «чайный», с фруктовыми нотами.

Важно не путать их с чубушником (Philadelphus), который в России часто называют «жасмином». Это совсем другое растение, и коммерческого масла из него практически не получают.

Сбор и производство

Цветки жасмина крупноцветкового раскрываются вечером, а пик содержания ароматных веществ приходится на раннее утро. Поэтому их собирают вручную на рассвете, до жары, и в тот же день отправляют на переработку. Опытный сборщик собирает несколько килограммов цветков за утро.

Затем цветки обрабатывают летучим растворителем (обычно гексаном). После его отгонки получается конкрет — воскообразная масса. Конкрет растворяют в спирте, вымораживают воски, фильтруют и отгоняют спирт. Остаётся абсолю — вязкая жидкость от оранжевой до красно-коричневой.

На 1 г абсолю жасмина крупноцветкового уходит около 8000 цветков, на 1 кг абсолю самбака — около 8 миллионов. Отсюда цена, а значит, и масштаб фальсификаций.

Состав

Абсолю жасмина крупноцветкового содержит более 100 компонентов:

бензилацетат — главный компонент, около четверти–трети состава; сладкий фруктово-цветочный запах;
бензилбензоат, фитол, изофитол и другие тяжёлые молекулы — нелетучая «основа» абсолю, до 40–45 %;
линалоол;
индол — 2,5–5 %;
цис-жасмон — 2,5–3,5 %;
метилжасмонат — около 1 %, а также жасмолактон.

Абсолю самбака отличается: в нём больше линалоола, метилантранилата и сесквитерпенов (например, α-фарнезена), и практически нет производных жасмона. Отсюда его более зелёный и «чайный» характер.

Индол: нота, которая пахнет фекалиями

Чистый индол в высокой концентрации пахнет нафталином и фекалиями. Но в сотых долях он становится тёплой, «живой» цветочной нотой. Индол есть во многих белых цветах — жасмине, туберозе, апельсиновом цвете — и придаёт им чувственность. Без индола синтетический жасмин звучит плоско.

Жасмонаты и Hedione

Метилжасмонат — растительный гормон, которым растение сигнализирует о повреждении. В 1962 году химик компании Firmenich Эдуар Демоль синтезировал близкую молекулу — метилдигидрожасмонат, известный как Hedione. Его прозрачный, «воздушный» жасминовый запах стал одной из самых используемых молекул в парфюмерии. Первым его широко применил Эдмон Рудницка в Eau Sauvage (1966).

Аромат и использование

Абсолю жасмина — средняя нота большой силы. Даже в долях процента оно наполняет смесь. Раскрывается медленно и держится часами. Хорошо сочетается с бергамотом, мандарином, розой, нероли, иланг-илангом, сандалом, ветивером, ванилью, бензоином.

Натуральные духи — сердце композиции; обычно 1–5 % от аромаконцентрата.
Для кожи — жасмин крупноцветковый не более 0,7 %, самбак не более 4 %.
Диффузор — абсолю густое и дорогое, для диффузора нерационально. Лучше 1 капля на ароматический кулон или на ватный диск.

Что показывают исследования

Исследований немного. В небольшой работе Сайована и соавторов (2013) вдыхание абсолю жасмина у здоровых добровольцев сопровождалось изменениями ЭЭГ, характерными для повышения бодрости, и участники чувствовали себя более активными и позитивными. Это отличает жасмин от «седативных» ароматов вроде лаванды. Утверждения об афродизиакальном и антидепрессивном действии жасмина научно не подтверждены.

Безопасность

Сенсибилизация. Абсолю жасмина содержит аллергены (бензилбензоат, линалоол и другие). Тиссеран и Янг рекомендуют для крупноцветкового жасмина не более 0,7 % на коже, для самбака — не более 4 %.
Остатки растворителя. В абсолю допустимы следы растворителя. Качественные производители контролируют их содержание.
Головная боль. У некоторых людей насыщенный жасмин вызывает головную боль. Начинайте с минимальных количеств.
При беременности используйте только после консультации с врачом.

Источники

Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Lawless A. Artisan Perfumery or Being Led by the Nose, 2009.
Groom N. The New Perfume Handbook, 2nd ed., 1997.
Sayowan W. et al. The effects of jasmine oil inhalation on brain wave activities and emotions. J Health Res, 2013, 27(2): 73–77.
«Аромат Науки»: карточки жасмина крупноцветкового и жасмина самбак.

Иланг-иланг — экстра, I, II, III и комплит

2026-10-20T00:00:00Z

Иланг-иланг — тропическое дерево из семейства анноновых. Его жёлто-зелёные цветки с длинными закрученными лепестками почти не видны в листве, но запах слышен за десятки метров. Название пришло с Филиппин: тагальское ilang означает «глушь, дикий лес». Популярный перевод «цветок цветков» красив, но неточен.

Иланг-иланг и кананга

Род Cananga включает дерево Cananga odorata. Его форма genuina, выращиваемая на Мадагаскаре, Коморах и Майотте, даёт масло иланг-иланга. Форма macrophylla, распространённая на Яве, даёт масло кананги. Оно грубее, с кожистыми и древесными нотами и стоит дешевле. Это разные коммерческие продукты, хотя ботанически растение одно.

Фракционная дистилляция

Это главная особенность иланг-иланга. Цветки собирают рано утром, когда они полностью жёлтые, и сразу перегоняют. Процесс длится около 20 часов. Масло из приёмника не сливают в одну ёмкость, а отбирают порциями.

Фракция	Когда отбирают	Характер
Экстра (иногда «экстра супериор»)	примерно первый час	самая лёгкая, тонкая, цветочно-фруктовая; основа духов
I	следующий отрезок, вместе с экстра около 1 часа	чуть тяжелее
II	примерно к 3-му часу	больше сесквитерпенов, гуще
III	5–6-й час и до конца	самая тяжёлая, используется в мыле и бытовой химии
Комплит	непрерывная дистилляция 15–20 часов без деления	всё вместе; любимая фракция ароматерапевтов

Каждая следующая фракция содержит меньше летучих эфиров и больше тяжёлых сесквитерпенов (гермакрена D, β-кариофиллена, фарнезенов). Экстра пахнет тоньше и «выше», комплит — полнее, глубже и теплее.

Состав экстры (ISO 3063, Мадагаскар)

Компонент	Содержание, %
Линалоол	15–24
п-Крезилметиловый эфир (п-метиланизол)	7–16
Гермакрен D	5–15
Бензилацетат	5,5–14
Геранилацетат	7–14
Метилбензоат	4,5–9
Бензилбензоат	3,5–8
β-Кариофиллен	2,5–8,5
Бензилсалицилат	1,2–4

п-Крезилметиловый эфир и метилбензоат — летучие молекулы с резким, «нафталиново-цветочным» запахом. Именно они дают экстре её яркую верхнюю ноту. Бензилацетат приносит жасминоподобную сладость, а бензилбензоат и бензилсалицилат — бальзамический шлейф.

Аромат и использование

Аромат насыщенный, сладкий, кремово-цветочный, с нотами банана, специй и бальзама. Иланг-иланг — средняя нота с тяжёлым «телом». В малых дозах он придаёт смеси округлость, в больших — легко становится приторным и может вызывать головную боль. Хорошо сочетается с бергамотом, лимоном, жасмином, нероли, розой, сандалом, ветивером, ладаном.

Диффузор — 1–2 капли в смеси с цитрусом (например, 1 капля иланг-иланга и 3 капли бергамота).
Для кожи — до 0,8 %.
Натуральные духи — экстра в сердце композиции.

Что показывают исследования

В исследовании на здоровых добровольцах ингаляция иланг-иланга снижала артериальное давление и частоту пульса, а участники оценивали своё состояние как более спокойное (Hongratanaworakit и Buchbauer, 2004). Сходный эффект наблюдали у здоровых мужчин (Jung и соавт., 2013). Это небольшие исследования на здоровых людях, и делать выводы о лечении гипертонии из них нельзя. Утверждения о действии иланг-иланга при диабете, эпилепсии или как «афродизиака» научных подтверждений не имеют.

Безопасность

Сенсибилизация. Иланг-иланг содержит несколько аллергенов: изоэвгенол, бензилбензоат, бензилсалицилат, гераниол, фарнезол. Тиссеран и Янг рекомендуют не более 0,8 % на коже. IFRA также ограничивает иланг-иланг в косметике.
Головная боль и тошнота — частая реакция на высокие дозы, особенно в непроветриваемом помещении.
Не наносите на слизистые и повреждённую кожу. При беременности и для маленьких детей используйте только по согласованию с врачом.

Источники

ISO 3063:2005. Oil of ylang-ylang [Cananga odorata (Lam.) Hook. f. et Thomson forma genuina].
Guenther E. The Essential Oils, Vol. V, 1952.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Tan L. T. H. et al. Traditional uses, phytochemistry, and bioactivities of Cananga odorata (ylang-ylang). Evid Based Complement Alternat Med, 2015: 896314.
Hongratanaworakit T., Buchbauer G. Evaluation of the harmonizing effect of ylang-ylang oil on humans after inhalation. Planta Med, 2004, 70(7): 632–636.
Jung D.-J. et al. Effects of ylang-ylang aroma on blood pressure and heart rate in healthy men. J Exerc Rehabil, 2013, 9(2): 250–255.
«Аромат Науки»: карточка иланг-иланга экстра, Мадагаскар.

Герань — бурбонская, египетская, китайская и розовый секрет масла

2026-10-19T00:00:00Z

Масло, которое продают как «герань», на самом деле получают не из рода Geranium (герань луговая и её родственники), а из южноафриканских пеларгоний. Это название — историческая путаница: когда-то оба рода объединяли. Именно пеларгонии растут на подоконниках и пахнут при касании листьев.

Растение

Из примерно 250 видов пеларгоний приятно пахнут лишь немногие. Промышленное масло получают из нескольких видов и их гибридов. По исследованию Демарна и ван дер Вальта (1989), знаменитая «бурбонская» герань с острова Реюньон — это гибрид P. capitatum × P. radens. Его культивируемые формы называют P. graveolens cv. Rosé, P. × asperum или P. roseum. Большинство коммерческих сортов стерильны и размножаются только черенками.

Масло перегоняют из листьев и стеблей. Выход 0,1–0,2 %, то есть на 1 кг масла нужно 500–1000 кг зелёной массы.

История производства

Французские парфюмеры начали культивировать пеларгонии в Грасе в XIX веке, затем производство переместилось в Алжир, Марокко и на Реюньон. В 1936–1940 годах Реюньон экспортировал около 120 тонн масла в год. После Второй мировой войны появились новые производители: Египет, Китай и СССР. Сегодня реюньонского масла мало и оно дорогое, а под названием «бурбон» чаще продают масло с Мадагаскара.

Три типа масла

Тип	Где производят	Отличительные признаки
Бурбонский	Реюньон, Мадагаскар	гуайя-6,9-диен около 5–9 %; самый сложный и розовый аромат
Египетский (североафриканский)	Египет, Марокко	содержит 10-эпи-γ-эудесмол, нет гуайядиена; зеленее, суше
Китайский	Китай	много цитронеллола (часто втрое больше гераниола); проще, резче, дешевле

Маркеры гуайя-6,9-диен и 10-эпи-γ-эудесмол позволяют по хроматограмме определить происхождение масла и заметить смешивание типов.

Состав по ISO 4731

Компонент	Содержание, %	Пример партии с Мадагаскара, %
Цитронеллол	18–26	21,6
Гераниол	10–20	15,9
Цитронеллилформиат	6,5–11	—
Изоментон	5–10	6,9
Линалоол	4–10	4,3
Гуайя-6,9-диен	5–9	7,4
Геранилформиат	3,8–7	7,1
цис-Розеноксид	0,4–1,4	0,9
транс-Розеноксид	0,1–0,6	0,4
Ментон	до 2	0,6

Соотношение цитронеллола и гераниола (у бурбонского типа примерно 1–1,5 : 1) — главная характеристика стиля масла. Чем больше цитронеллола, тем более «лимонно-розовым» и резким оно пахнет.

Почему герань пахнет розой

Цитронеллол и гераниол — главные спирты и розового масла. А розеноксиды — молекулы, которые дают розе её характерную «металлическую» свежесть, — присутствуют в герани даже в большей концентрации, чем в розе. Поэтому парфюмеры веками используют герань, чтобы удешевить и «удлинить» розовые композиции. Мятный оттенок дают изоментон и ментон.

Аромат и использование

Аромат сладкий, розово-зелёный, свежий, с лимонно-мятными нотами. Герань — средняя нота с выраженным «телом» и хорошей стойкостью. Сочетается практически со всем: с лавандой, бергамотом, нероли, иланг-илангом, розмарином, кедром, сандалом, ветивером, пачули.

Диффузор — 2–4 капли, отлично с бергамотом или лавандой.
Для кожи — 1–2 %, для лица до 1 %.
Обонятельная тренировка — может заменить розу как «цветочный» запах.

Что известно о действии

Лабораторные исследования показывают антимикробную и противогрибковую активность масла герани, а также его действие как репеллента клещей (Tabanca и соавт., 2013). Клинических исследований на людях немного. Утверждения о «гормонобалансирующем» и противодиабетическом действии, которые встречаются в описаниях, научного подтверждения не имеют.

Безопасность

Аллергены. Гераниол, цитронеллол и линалоол входят в список аллергенов ароматизаторов, который регулирует косметика в ЕС. При содержании выше установленного порога их нужно указывать на этикетке. Для большинства людей риск низкий, но при аллергии на отдушки нужна проба на коже.
Масло герани не фототоксично.
В эксперименте 8-процентный раствор масла в вазелине за 48 часов не вызывал раздражения кожи.
При беременности и для детей до 6 лет используйте низкие концентрации и только после консультации с врачом.

Источники

ISO 4731:2012. Oil of geranium (Pelargonium × ssp.).
Demarne F.-E., van der Walt J. J. A. Origin of the rose-scented Pelargonium cultivar grown on Réunion Island. South African Journal of Botany, 1989.
Lis-Balchin M. (ed.). Geranium and Pelargonium: The genera Geranium and Pelargonium. Taylor & Francis, 2002.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Tabanca N. et al. Bioactivity-guided investigation of geranium essential oils as natural tick repellents. J Agric Food Chem, 2013, 61(17): 4101–4107.
Regulation (EU) 2023/1545 on labelling of fragrance allergens in cosmetic products.
«Аромат Науки»: карточка герани бурбон, Мадагаскар.

Тимьян и орегано — сильнейшие фенольные масла и их цена

2026-10-18T00:00:00Z

Тимьян и орегано — близкие родственники из семейства яснотковых, и их масла объединяет одно: высокое содержание фенолов. Тимол в тимьяне и карвакрол в орегано — одни из самых активных антимикробных молекул растительного мира. Их легко найти в аптеке: тимол входит в состав известного ополаскивателя для полости рта вместе с эвкалиптолом и ментолом. Но та же активность делает эти масла самыми «жгучими» в аптечке ароматерапевта.

Тимьян: шесть хемотипов

У Thymus vulgaris описано шесть основных хемотипов: тимольный, карвакрольный, линалоольный, гераниольный, α-терпинеольный и транс-сабиненгидратный (туяналольный). Хемотип растения зависит от генетики и условий: на одном склоне Прованса могут расти соседние популяции с разной химией. В мировой торговле в основном встречаются тимольный, карвакрольный и линалоольный.

Стандарт ISO 19817 для тимольного тимьяна:

Компонент	Содержание, %
Тимол	35–55
п-Цимол	14–28
γ-Терпинен	4–13
Линалоол	0,5–6,5
Карвакрол	0,5–5,5
β-Кариофиллен	0,5–4
Мирцен	1–2,8

Всего в масле около 140 компонентов. п-Цимол и γ-терпинен — биохимические предшественники тимола. Их соотношение меняется в течение сезона: к концу лета тимола становится больше.

Линалоольный тимьян — совсем другое масло. Он мягкий, почти не раздражает кожу и подходит даже для детей старшего возраста. Это лучший пример того, что слово «тимьян» на этикетке ничего не говорит о безопасности.

«Красный» и «белый»

В торговле встречаются названия «красный тимьян» и «белый тимьян». Красный — это тёмное масло первой перегонки. Белый получают повторной перегонкой (ректификацией). На практике «белый тимьян» часто оказывается реконструированной смесью, поэтому без хроматограммы такому маслу доверять трудно.

Орегано: карвакрол

Душица обыкновенная (Origanum vulgare), или орегано, даёт масло, которое по стандарту ISO 13171 содержит 60–80 % карвакрола, 4–10 % п-цимола, 3–9 % γ-терпинена и до 5 % тимола. Мощные натуральные партии бывают даже выше: в одной кашмирской партии карвакрола было 82,7 %, тимола 5,9 %. Выход масла — 0,2–0,5 %.

С названием «орегано» связана путаница. В торговле этим словом называют масла из нескольких растений: душицы, Thymbra capitata («испанский ориганум», ранее Thymus capitatus) и других карвакрольных губоцветных. А «дикий майоран» в торговле — нередко вообще Thymus mastichina. По составу эти масла близки, но не тождественны.

Антимикробная активность: что значит «в пробирке»

Тимол и карвакрол разрушают мембраны бактерий и грибков. В лабораторных опытах масла тимьяна и орегано подавляют рост стафилококков, кишечной палочки, кандиды и многих других микроорганизмов, включая устойчивые к антибиотикам штаммы. Например, масла орегано и тимьяна, тимол и карвакрол подавляли бактерии, выделенные у собак с наружным отитом, включая устойчивые штаммы (Sim и соавт., 2019).

Но активность в пробирке не равна лечению. Концентрации, которые убивают микробы на чашке Петри, на коже и слизистых человека вызывают химический ожог. Клинических исследований, которые доказывали бы, что масло орегано излечивает инфекции у людей, практически нет. Самолечение «натуральным антибиотиком» вместо настоящего лечения опасно.

Аромат и использование

Аромат обоих масел мощный, тёплый, пряно-травянистый, с жгучей фенольной нотой. Они относятся к средним нотам и легко доминируют. В смесях их используют в долях процента, сочетая с лимоном, лавандой, розмарином, сосной, бергамотом.

Диффузор — 1 капля тимьяна или орегано вместе с 3–4 каплями лимона или лаванды. В чистом виде слишком резко.
Для кожи — только в смесях: тимьян тимольный не более 1,3 %, орегано не более 1,1 %. Если в смеси оба масла, их доли складываются.
Линалоольный тимьян — до 2–3 % на коже, как мягкое травяное масло.

Безопасность

Кожа и слизистые. Фенольные масла раздражают кожу (умеренно) и слизистые (сильно). Никогда не наносите их неразбавленными, не используйте в ванне, для полоскания, спринцеваний и на повреждённую кожу.
Свёртываемость крови. Тимол и карвакрол тормозят агрегацию тромбоцитов. С осторожностью — при приёме антикоагулянтов, перед операциями и при нарушениях свёртываемости.
Беременность и дети. Тимольный тимьян и орегано не используют при беременности, кормлении грудью и для детей младше 6 лет.
Внутрь. Не принимать без назначения врача: масла этой группы обжигают слизистую.
Кошки не способны эффективно обезвреживать фенолы — для них эти масла токсичны.

Источники

ISO 19817:2017. Essential oil of thyme [Thymus vulgaris L. and Thymus zygis L.], thymol type.
ISO 13171:2016. Essential oil of oregano [Origanum vulgare L.].
Thompson J. D. et al. Qualitative and quantitative variation in monoterpene co-occurrence and composition in the essential oil of Thymus vulgaris chemotypes. J Chem Ecol, 2003, 29(4): 859–880.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Sim J. X. F. et al. Antimicrobial activity of thyme oil, oregano oil, thymol and carvacrol against sensitive and resistant microbial isolates from dogs with otitis externa. Vet Dermatol, 2019, 30(6): 524-e159.
Nostro A. et al. Effects of oregano, carvacrol and thymol on Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis biofilms. J Med Microbiol, 2007, 56: 519–523.
«Аромат Науки»: карточки тимьяна и душицы (орегано).

Эвкалипт — сотни видов, один цинеол и важное предупреждение

2026-10-17T00:00:00Z

Род Eucalyptus насчитывает более семисот видов, почти все родом из Австралии, где эвкалипты составляют около трёх четвертей древесной флоры. Коммерческое значение имеют лишь немногие. Под словом «эвкалипт» на флаконе могут скрываться масла с совершенно разным запахом и назначением.

История

В 1853 году ботаник Фердинанд фон Мюллер убедил фармацевта Джозефа Босисто, что эвкалиптовое масло имеет будущее. В 1854 году под Мельбурном заработала первая установка для его дистилляции. Пик австралийского производства пришёлся на 1947 год — почти 1000 тонн. Сегодня крупнейший производитель — Китай, за ним идут Испания, Португалия, ЮАР и Чили, где эвкалипт шаровидный растёт на плантациях. Доля Австралии на мировом рынке небольшая.

Основные виды

Вид	Главный компонент	Аромат и назначение
Эвкалипт шаровидный (E. globulus)	1,8-цинеол 60–80 % в сыром масле	классический «аптечный» запах; основное промышленное сырьё
Эвкалипт лучистый (E. radiata)	1,8-цинеол около 70–75 %, α-терпинеол около 10 %	мягче и слаще шаровидного; любимец ароматерапевтов
Голубой мальди (E. polybractea)	1,8-цинеол более 90 %	самый «цинеольный»; даёт вдвое больший выход масла, чем шаровидный
Эвкалипт мятный (E. dives), пиперитоновый тип	пиперитон около 50 %, α-фелландрен около 20 %	мятно-пряный; используется для получения ментола и тимола
Эвкалипт лимонный (Corymbia citriodora)	цитронеллаль около 75 %	лимонно-цитронелловый; основа репеллентов
Эвкалипт Штайгера (E. staigeriana)	β-фелландрен, цитраль	фруктово-лимонный, сладкий

Эвкалипт лимонный ботаники перенесли в отдельный род Corymbia. По составу и действию он ближе к цитронелле, чем к другим эвкалиптам.

Ректификация

Сырое масло эвкалипта шаровидного содержит неприятно пахнущие альдегиды и неоднородно по составу. Поэтому большую часть промышленного масла ректифицируют — повторно перегоняют, чтобы поднять содержание цинеола и убрать нежелательные фракции. Европейская фармакопея требует для лекарственного масла эвкалипта не менее 70 % 1,8-цинеола. Ректифицированное масло стандартно и подходит для аптечных средств. Цельное нерафинированное масло, особенно эвкалипта лучистого, ароматерапевты ценят за более мягкий и сложный запах.

1,8-цинеол: что о нём известно

1,8-цинеол (эвкалиптол) — главная действующая молекула большинства эвкалиптов. Для неё есть клинические данные. В рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании 242 пациента с хронической обструктивной болезнью лёгких полгода принимали капсулы с цинеолом в дополнение к обычному лечению. У них было меньше обострений, лучше показатели дыхания и качества жизни (Worth и соавт., 2009). Цинеол также изучали при остром бронхите и синусите. Предполагаемые механизмы — противовоспалительное действие и ускорение работы ресничек слизистой.

Важно: эти исследования проводились с капсулами стандартизированного цинеола, назначенными врачом. На ингаляции и тем более на самостоятельный приём масла внутрь их выводы переносить нельзя.

Как использовать

Паровая ингаляция при простуде (взрослым) — 1–2 капли на миску горячей воды, 3–5 минут, глаза закрыты.
Диффузор — 2–4 капли, проветривать.
Растирание груди и спины (взрослым) — 2–3 % в базовом масле.
Обонятельная тренировка — эвкалипт представляет «смолистую» категорию запахов.

Безопасность

Младенцы и маленькие дети. Не наносите эвкалипт и средства с ним на лицо, особенно на нос, детям. Цинеол может вызвать спазм гортани и остановку дыхания. ВОЗ отдельно предупреждает об этом. Для детей до 6 лет лучше выбрать другие масла или эвкалипт лучистый в диффузоре в малой дозе.
Проглатывание. Эвкалиптовое масло — одна из частых причин тяжёлых отравлений детей. Даже несколько миллилитров вызывают угнетение сознания, судороги и нарушение дыхания. Флакон с капельницей храните недоступным для детей.
Эпилепсия и астма. Цинеол в высоких дозах может провоцировать судороги. При астме ингаляцию начинают с минимальной дозы: у части людей резкий запах вызывает бронхоспазм.
Лимонный эвкалипт содержит цитронеллаль, который может раздражать кожу, поэтому его наносят только разбавленным.
Кошки очень чувствительны к эвкалиптовому маслу.

Источники

Boland D. J., Brophy J. J., House A. P. N. Eucalyptus Leaf Oils: Use, Chemistry, Distillation and Marketing. Inkata Press, 1991.
European Pharmacopoeia. Eucalypti aetheroleum.
WHO. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, Vol. 2: Aetheroleum Eucalypti, 2002.
Worth H., Schacher C., Dethlefsen U. Concomitant therapy with Cineole (Eucalyptole) reduces exacerbations in COPD: a placebo-controlled double-blind trial. Respir Res, 2009, 10: 69.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Battaglia S. Essential oil monograph: Eucalyptus. Русский перевод: монография «Эвкалипт», «Аромат Науки».

Базилик — почему хемотип важнее названия

2026-10-16T00:00:00Z

Базилик — лучший пример того, почему в ароматерапии нельзя покупать масло только по названию растения. Под одним латинским именем Ocimum basilicum продают масла с противоположным профилем безопасности.

Хемотипы

Базилик легко скрещивается и сильно зависит от условий выращивания, поэтому химических типов у него много. Основные:

Хемотип	Главный компонент	Где производят	Аромат
Линалоольный («европейский», «сладкий»)	линалоол до 84 %	Египет, Индия, Франция	мягкий, цветочно-зелёный, с лёгкой анисовой нотой
Метилхавикольный («экзотический», «реюньонский»)	метилхавикол (эстрагол) до 85 %	Коморы, Вьетнам, Иран	резкий, анисово-тархунный
Метилэвгенольный	метилэвгенол до 68 %	отдельные популяции	пряный, гвоздичный
Метилциннаматный	метилциннамат до 64 %	Индия, Пакистан	сладкий, бальзамический, «клубничный»

Например, в иранском масле метилхавикольного типа обнаружено 75 % эстрагола и 17,7 % линалоола. Коморские партии содержат 75–87 % метилхавикола. Линалоольное египетское масло, наоборот, содержит эстрагол лишь в небольшом количестве. Вместе с линалоолом там присутствуют малые количества эвгенола и 1,8-цинеола.

Почва тоже меняет состав. Когда одни и те же французские семена высеяли в Египте, на песчаной почве масло содержало 46 % линалоола и 18 % метилхавикола, на глинистой — 59 % линалоола и заметно меньше метилхавикола.

Выход масла низкий: около 0,1–0,3 % от массы сырья.

Проблема эстрагола

Эстрагол (метилхавикол) сам по себе мало токсичен. Но в печени он превращается в 1'-гидроксиэстрагол — вещество, которое повреждает ДНК. В опытах на грызунах высокие дозы эстрагола вызывали опухоли печени. Научный комитет ЕС по пищевым продуктам в 2001 году отнёс эстрагол к генотоксичным канцерогенам и рекомендовал снижать его поступление в организм. Та же проблема у метилэвгенола: Международная ассоциация парфюмеров (IFRA) строго ограничивает его содержание в косметике.

Для людей при обычном использовании риск невелик. Но для масла, на 80 % состоящего из эстрагола, Тиссеран и Янг рекомендуют максимальную концентрацию на коже около 0,1 %. Это фактически исключает его из массажных смесей. Для линалоольного базилика допустимая концентрация на коже составляет 3,3 %.

Вывод: для ароматерапии и ухода за кожей выбирайте линалоольный базилик. Метилхавикольный оставьте парфюмерам, которые используют его в следовых количествах.

Родственники: тулси

Базилик священный, или тулси (Ocimum tenuiflorum, синоним O. sanctum), — другой вид. Его масло обычно богато эвгенолом и пахнет пряно-гвоздично. Эвгенол раздражает кожу и слизистые, поэтому тулси разводят сильнее, чем линалоольный базилик.

Аромат и использование

Линалоольный базилик пахнет свежо и сладко, с травянистыми, слегка пряными нотами. Это верхняя нота, яркая и быстрая. Хорошо сочетается с бергамотом, лимоном, лавандой, геранью, розмарином, мятой, кедром.

Диффузор — 2–3 капли, часто в паре с цитрусом.
Для кожи — 1–2 % (не выше 3,3 %) линалоольного типа.

Безопасность

Используйте линалоольный хемотип. Перед покупкой уточняйте хемотип и смотрите хроматограмму: доля эстрагола и метилэвгенола должна быть небольшой.
Окисленный линалоол — аллерген, поэтому храните масло плотно закрытым в прохладе.
Не используйте при беременности, кормлении грудью и для маленьких детей.
Не наносите на повреждённую кожу и слизистые.

Источники

Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014 (разделы «Basil», «Estragole», «Methyleugenol»).
Scientific Committee on Food (EU). Opinion on Estragole (1-Allyl-4-methoxybenzene), 2001.
Peana A. T., Moretti M. D. L. Linalool in essential plant oils: pharmacological effects. In: Botanical Medicine in Clinical Practice, 2008.
Abou El-Soud N. H. et al. Chemical composition and antifungal activity of Ocimum basilicum L. essential oil. Open Access Maced J Med Sci, 2015, 3(3): 374–379.
Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960.
«Аромат Науки»: карточки базилика метилхавикольного и базилика линалоольного.

Розмарин — три хемотипа и исследование о памяти

2026-10-15T00:00:00Z

«Розмарин — для памяти», — говорит Офелия в «Гамлете». Средиземноморская традиция связывала розмарин с ясностью ума за тысячи лет до появления хроматографов. Современные исследования отчасти подтверждают её. Но в ароматерапии сначала нужно ответить на другой вопрос: какой именно розмарин во флаконе.

Ботаника

Розмарин — вечнозелёный кустарник семейства яснотковых. В 2017 году ботаники перенесли его в род шалфеев (Salvia rosmarinus), но в торговле масел по-прежнему используют прежнее название Rosmarinus officinalis. Масло перегоняют из цветущих верхушек и олиственных побегов. Выход — 1–2 %. Состав зависит от хемотипа, климата, высоты и от того, свежее или подсушенное сырьё.

Три основных хемотипа

Хемотип	Регион	Главные компоненты (ориентировочно)	Характер
1,8-цинеол	Тунис, Марокко	1,8-цинеол около 40–55 %, камфора 5–15 %, α-пинен около 10 %	свежий, «эвкалиптовый», самый распространённый
Камфора	Испания	цинеол около 16–25 %, камфора около 13–21 %, α-пинен около 18–26 %	резкий, камфорный, «согревающий»
Вербенон	Корсика, Франция	α-пинен, борнилацетат, вербенон — обычно несколько процентов, до ~15 %	мягкий, травянистый, более сладкий

Цифры для первых двух типов соответствуют ориентирам стандарта ISO 1342 для «тунисско-марокканского» и «испанского» масла. Иногда выделяют и четвёртый, камфорно-борнеольный тип.

Почему важно различать:

цинеольный выбирают для ингаляций при простуде, для бодрости и концентрации;
камфорный традиционно используют в разогревающих смесях для мышц;
вербеноновый ценят в уходе за кожей. Вербенон — кетон, но в малых количествах, и масло в целом мягкое.

Если на этикетке написано просто «розмарин», почти наверняка это цинеольный тип из Северной Африки.

Розмарин и память

В 2003 году Марк Мосс и соавторы провели исследование со 144 участниками: их случайным образом помещали в комнату с ароматом лаванды, розмарина или без аромата и давали компьютерные тесты. У группы с розмарином улучшилась общая точность запоминания, но снизилась скорость. У группы с лавандой рабочая память, наоборот, ухудшилась.

В 2012 году Мосс и Оливер пошли дальше. У 20 добровольцев, которые выполняли задания в комнате с распылённым розмарином, взяли кровь. Чем выше в крови была концентрация 1,8-цинеола, тем лучше были результаты по скорости и точности. Это подкрепляет идею, что часть эффекта — фармакологическая, через кровь, а не только психологическая. Предполагаемый механизм — торможение фермента ацетилхолинэстеразы, который разрушает нейромедиатор ацетилхолин.

Ограничения: выборки маленькие, ослепить участников невозможно, а влияние на реальную память в повседневной жизни не изучено. Но как разумный «ароматический фон» для учёбы и работы цинеольный розмарин вполне подходит.

Аромат и сочетания

Аромат мощный, свежий, проникающий, травянисто-камфорный, с древесным подтоном. Розмарин — верхняя нота с хорошим «телом». Классический компонент одеколонов. Сочетается с лавандой, лимоном, грейпфрутом, мятой, кедром, ладаном, базиликом, тимьяном.

Как использовать

Диффузор для работы и учёбы — 2–4 капли цинеольного розмарина или смесь с лимоном.
Паровая ингаляция при заложенности (взрослым) — 1–2 капли на миску горячей воды, глаза закрыты, 3–5 минут.
Массажное масло для мышц — 2–3 %.

Безопасность

Эпилепсия. Камфора и 1,8-цинеол в больших дозах способны провоцировать судороги. Людям с эпилепсией розмарин лучше не использовать, особенно камфорный тип.
Дети. Не наносить на лицо и рядом с носом детей до 6 лет. В диффузоре для маленьких детей розмарин не используют.
Беременность. Большинство справочников советует избегать камфорного розмарина. Цинеольный в малых концентрациях для ингаляций обычно считается допустимым, но лучше обсудить это с врачом.
Кожа. Разбавлять, проводить пробу. На свежей коже возможно лёгкое жжение в первые минуты.

Масло может мутнеть на холоде и снова становится прозрачным при комнатной температуре — это не признак порчи.

Источники

ISO 1342. Oil of rosemary (Rosmarinus officinalis L.).
Moss M. et al. Aromas of rosemary and lavender essential oils differentially affect cognition and mood in healthy adults. Int J Neurosci, 2003, 113(1): 15–38.
Moss M., Oliver L. Plasma 1,8-cineole correlates with cognitive performance following exposure to rosemary essential oil aroma. Ther Adv Psychopharmacol, 2012, 2(3): 103–113.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014, pp. 409–410.
Drew B. T. et al. Salvia united: the greatest good for the greatest number. Taxon, 2017, 66(1): 133–145.
Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960, pp. 557–559.
«Аромат Науки»: карточка розмарина цинеольного.

Мята перечная — ментол, рецептор холода и лекарственные капсулы

2026-10-14T00:00:00Z

Мята перечная — одно из немногих эфирных масел, которое прочно вошло в доказательную медицину. Капсулы с её маслом рекомендуют при синдроме раздражённого кишечника, а раствор для кожи — при головной боли напряжения. Но это же масло — одно из самых опасных для маленьких детей.

Растение

Mentha × piperita — стерильный гибрид мяты водной (M. aquatica) и мяты колосистой (M. spicata). Семян он почти не даёт и размножается корневищами. Отсюда стабильность культурных клонов. Траву скашивают в начале цветения, когда в листьях больше всего масла и ментола, и перегоняют с паром. Выход — около 1–2 % от массы свежего сырья.

Крупнейший производитель — США (штаты Вашингтон, Орегон, Айдахо). Большие объёмы дают также Индия и Китай.

Состав

Для масла мяты перечной есть два стандарта: Европейская фармакопея (для лекарственного сырья) и ISO 856.

Компонент	Евр. фармакопея, %	ISO 856, %
Ментол	30–55	32–49
Ментон	14–32	13–28
Ментилацетат	2,8–10	2–8
Изоментон	1,5–10	2–8
1,8-цинеол	3,5–8	3–8
Ментофуран	1–8	1–8
Лимонен	1–3,5	1–3
Пулегон	до 3	0,5–3
Карвон	до 1	—

Ментол определяет холодящий эффект и большую часть фармакологии. Ментон даёт более «травяной», менее холодный запах. Соотношение ментола и ментона зависит от зрелости растения: в молодых листьях больше ментона, к цветению он превращается в ментол.

Пулегон и ментофуран — маркеры качества. Пулегон токсичен для печени (именно он делает опасным масло болотной мяты, Mentha pulegium). Фармакопея ограничивает его содержание в масле перечной мяты.

Пример из практики: в одной коммерческой партии ментона было 35,7 %, а ментола лишь 20,8 %. Такое масло формально не проходит по фармакопее и пахнет менее холодно. Поэтому для лечебных целей важна хроматограмма партии.

Почему мята холодит

Ментол — агонист рецептора TRPM8 на окончаниях чувствительных нервов. Этот рецептор в норме реагирует на холод ниже примерно 25 °C. Ментол открывает его без изменения температуры, и мозг получает сигнал «холодно». За открытие TRPM8 и других термочувствительных каналов Дэвид Джулиус и Ардем Патапутян получили Нобелевскую премию по физиологии и медицине в 2021 году.

С этим связаны и обезболивающий эффект (сигнал холода частично «перекрывает» болевые сигналы), и ощущение облегчения дыхания при заложенности. Важно понимать: ментол не расширяет дыхательные пути, он создаёт ощущение свободного потока воздуха.

Где у масла мяты доказательная база

Синдром раздражённого кишечника. Метаанализ 12 рандомизированных исследований (835 пациентов) показал, что масло мяты в кишечнорастворимых капсулах значимо уменьшает боль в животе и общие симптомы по сравнению с плацебо. Ментол расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, блокируя кальциевые каналы. Оболочка капсулы нужна, чтобы масло высвобождалось в кишечнике, а не раздражало желудок.
Головная боль напряжения. 10-процентный раствор масла мяты в этаноле, нанесённый на виски и лоб, в контролируемых исследованиях Гёбеля и соавторов уменьшал боль сопоставимо с парацетамолом.
Тошнота. Данные по ингаляциям при послеоперационной тошноте противоречивы: эффект есть в части исследований, но, возможно, он связан с контролируемым дыханием.

Аромат и использование

Аромат мощный, проникающий, холодный, с травянистой и сладковато-бальзамической нотой. Мята — верхняя нота, легко доминирует в смеси, поэтому её дозируют по каплям. Сочетается с лавандой, розмарином, эвкалиптом, лимоном, базиликом, кедром.

Ингаляция — 1–2 капли на салфетку для бодрости и при заложенности носа (взрослым).
Для кожи — 1–2 %, локально при головной боли на виски — до 5 %, избегая глаз.
Ванна — не более 1 капли с эмульгатором: при большей дозе холод быстро сменяется жжением.

Безопасность

Младенцы и маленькие дети. Не наносите масло мяты и средства с ментолом на лицо, грудь и рядом с носом детей до 3 лет, а осторожнее — до 6 лет. Ментол может вызвать рефлекторный спазм гортани и остановку дыхания.
Дефицит G6PD. У людей с этим наследственным дефицитом фермента ментол может спровоцировать гемолиз.
Изжога. Масло мяты расслабляет нижний пищеводный сфинктер и может усиливать рефлюкс.
Кожа. Максимальная концентрация на коже по Тиссерану и Янгу — 5,4 %. Неразбавленное масло может вызвать жжение и раздражение.
Внутрь — только в лекарственных формах и по назначению врача.

Источники

European Pharmacopoeia. Menthae piperitae aetheroleum (0405).
ISO 856. Oil of peppermint (Mentha × piperita L.).
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
McKemy D. D., Neuhausser W. M., Julius D. Identification of a cold receptor reveals a general role for TRP channels in thermosensation. Nature, 2002, 416: 52–58.
Alammar N. et al. The impact of peppermint oil on the irritable bowel syndrome: a meta-analysis of the pooled clinical data. BMC Complement Altern Med, 2019, 19: 21.
Göbel H. et al. Peppermint oil in the acute treatment of tension-type headache. Schmerz, 2016, 30(3): 295–310.
Guenther E. The Essential Oils, Vol. III, 1949.
«Аромат Науки»: карточка мяты перечной.

Бергамот — калабрийский цитрус, фурокумарины и масло FCF

2026-10-13T00:00:00Z

Бергамот — главный цитрус парфюмерии. Без него не было бы классического одеколона и чая «Эрл Грей». Этот цитрус почти никто не ест: мякоть кислая и горькая. Ценят его за кожуру, а точнее, за масло в ней.

Растение и родина

Бергамот считают гибридом лимона с горьким апельсином, хотя его точное происхождение спорно. Почти всё мировое производство сосредоточено на узкой полосе Ионического побережья провинции Реджо-Калабрия на юге Италии. Здесь выращивают три основных сорта: Femminello, Castagnaro и Fantastico. Калабрийское масло этих сортов имеет защищённое наименование места происхождения (DOP). Плантации в других странах есть, но их масло обычно ценится ниже.

Происхождение названия спорно. По одной версии, оно связано с городом Бергамо, по другой — с турецким beg armudu, «княжеская груша» (из-за формы плода).

Получение

Плоды собирают вручную с ноября по март, когда кожура переходит от зелёного к жёлтому цвету. Масло получают холодным отжимом: кожуру механически продавливают под струёй воды, а масло отделяют центрифугой. Выход — около 0,5 % от массы плодов, примерно 350–750 г масла с центнера.

Дешёвое масло получают дистилляцией незрелой падалицы и остатков. Его иногда подмешивают к качественному.

Состав

В масле бергамота найдено более 175 соединений. По стандарту ISO 3520 и литературным данным типичный состав такой:

лимонен — около 25–50 %;
линалилацетат — около 15–40 %;
линалоол — около 2–20 %;
γ-терпинен — 5–11 %;
β-пинен — 4–11 %;
бергаптен (5-метоксипсорален) — около 0,3 %;
следы цитраля, неролидола, жасмона.

Сочетание цитрусового лимонена с «лавандовыми» линалилацетатом и линалоолом объясняет, почему бергамот пахнет одновременно как лимон и как цветок, и почему он так хорошо сочетается с лавандой.

Фурокумарины и фототоксичность

Бергаптен — фурокумарин, который поглощает ультрафиолет и повреждает клетки кожи. Если нанести масло бергамота на кожу и выйти на солнце, через сутки может появиться ожог с пузырями, а затем пятно пигментации, которое держится месяцами. В дерматологии даже есть термин «бергамотовый дерматит».

Бергаптен нелетуч, поэтому:

в отжатом масле он есть;
в дистиллированном масле его нет: он остаётся в кубе;
из отжатого масла его можно удалить вакуумной ректификацией или щелочной обработкой. Такое масло маркируют FCF (furocoumarin-free) или «без бергаптена».

Тип масла	Аромат	Фототоксичность
Отжатое	самое полное и яркое	да
FCF	близок к отжатому, чуть беднее	нет
Дистиллированное	более плоский, «сухой»	нет

Рекомендации Тиссерана и Янга: в средствах, которые остаются на коже, отжатого бергамота не более 0,4 %. После нанесения на открытую кожу избегайте солнца и солярия минимум 12 часов. Для диффузора, ингаляций и смываемых средств это не важно.

Аромат и использование в парфюмерии

Аромат свежий, терпкий, кисловатый, со сладковато-бальзамическим и цветочным оттенком. Бергамот — верхняя нота, но он держится заметно дольше лимона, а в высоких концентрациях, как отмечал Арктандер, даже работает как слабый фиксатор.

История одеколона связана с бергамотом. По преданию, итальянец Джованни Паоло Феминис, переехавший в Кёльн, составлял там «чудесную воду» (aqua admirabilis). В 1709 году другой итальянец в Кёльне, Иоганн Мария Фарина, начал выпускать свою знаменитую «кёльнскую воду». Цитрусы, и прежде всего бергамот, — основа этого семейства ароматов.

Бергамот сочетается с лавандой, нероли, петитгрейном, жасмином, геранью, иланг-илангом, кипарисом, ладаном, ветивером.

Что показывают исследования

Стресс. В перекрёстном исследовании 41 здоровая женщина 15 минут вдыхала бергамот: снизились кортизол в слюне, пульс и показатели негативного настроения (Watanabe и соавт., 2015).
Настроение. В пилотном исследовании в зале ожидания психиатрической клиники 15 минут ингаляции бергамота повысили показатели позитивных эмоций по сравнению с контролем (Han и соавт., 2017).
Антимикробная активность. В лаборатории натуральное масло, FCF и дистиллированные фракции бергамота подавляли рост грибков Candida (Romano и соавт., 2005). Клинических подтверждений мало.

Как использовать

Диффузор — 3–5 капель; хорошо смешивается с лавандой 1:1.
Для кожи — только FCF или дистиллированный, 1–2 %; отжатый — не более 0,4 % и без солнца.
Парфюмерные смеси — классическая основа верхних нот.

Хранение

Цитрусовые окисляются быстрее большинства масел. Окисленный лимонен — сильный аллерген. Храните бергамот в холодильнике, плотно закрытым, и расходуйте открытый флакон примерно за год. Если запах стал плоским и «скипидарным», масло окислилось.

Источники

ISO 3520. Oil of bergamot [Citrus aurantium L. subsp. bergamia], Italian type.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014, pp. 211–212.
Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960, pp. 91–94.
Navarra M. et al. Citrus bergamia essential oil: from basic research to clinical application. Front Pharmacol, 2015, 6: 36.
Watanabe E. et al. Forsch Komplementmed, 2015, 22(1): 43–49.
Han X. et al. Bergamot essential oil inhalation improves positive feelings in the waiting room of a mental health treatment center: a pilot study. Phytother Res, 2017, 31(5): 812–816.
Romano L. et al. In vitro activity of bergamot natural essence and furocoumarin-free and distilled extracts, and their associations with boric acid, against clinical yeast isolates. J Antimicrob Chemother, 2005, 55(1): 110–114.
«Аромат Науки»: карточки бергамота, Италия и дистиллированного бергамота.

Лаванда узколистная — эталон, лавандин и вопрос высоты

2026-10-12T00:00:00Z

Лаванда — самое изученное и самое универсальное масло ароматерапии. Её масло входит в фармакопеи многих стран, на нём основан лекарственный препарат от тревожности, и именно с ним связана история самого слова «ароматерапия». Но на рынке под названием «лаванда» продают по меньшей мере три разных масла, и различаются они принципиально.

Три лаванды

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia, синонимы L. officinalis, L. vera, «настоящая лаванда») — горное растение. В Провансе её лучшие плантации расположены выше 800 м, в Крыму — на яйле, на высоте 900–1200 м. Масло мягкое, цветочное, со сладковатыми «грушевыми» нотами, которые дают сложные эфиры.

Лаванда широколистная, или спик (L. latifolia), растёт ниже, в более жарких местах. Её масло богато 1,8-цинеолом и камфорой, пахнет резко, почти как розмарин.

Лавандин (L. × intermedia) — природный и культивируемый гибрид двух первых. Он стерилен, размножается черенками, растёт быстро и даёт в несколько раз больше масла с гектара. Масло дешевле и грубее по запаху: в нём заметна камфора. Лавандин — основное сырьё для мыла, моющих средств и освежителей, а также частый источник подмешивания в «лаванду».

Состав

Стандарт ISO 3515 задаёт для масла лаванды узколистной такие диапазоны (в процентах):

Компонент	Лаванда узколистная	Лавандин	Лаванда широколистная
Линалилацетат	25–45	2–34	0,8–15
Линалоол	25–38	24–41	11–54
1,8-цинеол	до 1,5	6–20	25–37
Камфора	до 0,5	0,4–12	9–60
цис-β-оцимен	4–10	—	—
Терпинен-4-ол	2–6	—	—
Лавандулилацетат	до 2	около 3,5	0

Сложные эфиры в хорошем масле узколистной лаванды составляют около половины состава. Это главное отличие: лаванда — эфирно-спиртовое масло, а спик — цинеольно-камфорное. Если в «лаванде узколистной» камфоры больше полупроцента, а цинеола несколько процентов, скорее всего, это смесь с лавандином.

Для проверки подлинности используют и хиральный анализ. Линалоол и линалилацетат натуральной лаванды почти полностью представлены одним оптическим изомером (R). Синтетические аналоги — смесь двух изомеров в равных долях.

Влияет ли высота?

Принято считать, что лаванда с больших высот содержит больше сложных эфиров и пахнет тоньше. Это подтверждается практикой провансальских производителей, но высота работает вместе с сортом, климатом сезона и временем сбора. Лучше доверять не высоте на этикетке, а хроматограмме партии.

Получение

Лаванду собирают в разгар цветения, обычно в июле, и перегоняют свежей или слегка подвяленной. Дистилляция занимает около часа. На 1 кг масла уходит около 120 кг цветущих побегов, выход составляет 0,8–1,5 %.

Аромат и место в композиции

Аромат свежий, травянисто-цветочный, со сладкими, медовыми и слегка кумариновыми оттенками. Лаванда — классическая средняя нота с хорошо слышным верхом. В смесях она работает как «гармонизатор»: небольшое количество лаванды сглаживает резкие углы почти любой композиции. Хорошо сочетается с бергамотом и другими цитрусами, геранью, розмарином, мускатным шалфеем, кедром, ветивером, пачули. Для лаванды отличным фиксатором служит лабданум.

История: ожог Гаттефоссе

Французский химик-парфюмер Рене-Морис Гаттефоссе, который ввёл в 1937 году термин «ароматерапия», в 1910 году получил сильные ожоги при взрыве в лаборатории. По его собственному описанию, начавшуюся газовую гангрену остановило промывание ран эссенцией лаванды. Популярная версия, что он «окунул обожжённую руку в чан с лавандовым маслом», — поздний миф. Подлинную историю подробно восстановил Роберт Тиссеран.

Что показывают исследования

Тревожность, ингаляции. Систематические обзоры и метаанализы показывают, что ингаляции лаванды снижают тревогу, в том числе перед операциями и медицинскими процедурами. Величина эффекта различается от исследования к исследованию.
Тревожность, приём внутрь. Стандартизированное масло лаванды в капсулах (Silexan, 80 мг в сутки) в рандомизированных плацебо-контролируемых исследованиях уменьшало симптомы генерализованного тревожного расстройства. Это лекарственный препарат с точной дозой, а не повод пить лавандовое масло.
Сон. Ингаляции лаванды улучшали субъективное качество сна в нескольких небольших исследованиях, например у онкологических пациентов на химиотерапии и у пациентов на гемодиализе.
Кожа и раны. Антимикробная активность лаванды хорошо показана в лаборатории. Клинических данных о заживлении ран и ожогов у людей пока мало.

Утверждения вроде «очищает сосуды от бляшек» или «выводит тяжёлые металлы», которые встречаются в описаниях, научного подтверждения не имеют.

Как использовать

Ингаляции и диффузор — 3–5 капель на небольшую комнату, сеанс 15–30 минут; 1–2 капли на салфетку у подушки.
Для кожи — 1–3 % в базовом масле (3–9 капель на 10 мл). Для лица — до 1 %.
Ванна — 4–6 капель, предварительно смешанных с эмульгатором.

Безопасность

Лаванда узколистная — одно из самых безопасных масел. Она не фототоксична, для неё нет ограничений максимальной концентрации на коже. Главный риск — окисление. Линалоол и линалилацетат на воздухе образуют гидропероксиды, которые вызывают контактную аллергию. Поэтому старое, долго открытое масло опаснее свежего. Аллергия на лаванду чаще встречается у людей, которые постоянно с ней работают (массажисты, парикмахеры).

Храните масло в плотно закрытом тёмном флаконе при +5…+20 °C. Открытый флакон используйте за 2–3 года.

Источники

ISO 3515. Oil of lavender (Lavandula angustifolia Mill.).
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Tisserand R. Gattefossé's burn. roberttisserand.com, 2011.
Woelk H., Schläfke S. A multi-center, double-blind, randomised study of the Lavender oil preparation Silexan in comparison to Lorazepam for generalized anxiety disorder. Phytomedicine, 2010, 17(2): 94–99.
Kasper S. et al. Silexan, an orally administered Lavandula oil preparation, is effective in the treatment of «subsyndromal» anxiety disorder. Int Clin Psychopharmacol, 2010, 25(5): 277–287.
Kim M. et al. Effects of lavender on anxiety, depression, and physiological parameters: systematic review and meta-analysis. Asian Nurs Res, 2021, 15(5): 279–290.
Wells R. et al. Lavandula essential oils: a current review of applications in medicinal, food, and cosmetic industries of lavender. Nat Prod Commun, 2018, 13(10): 1403–1417.
Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960.
«Аромат Науки»: карточка лаванды горной, Крым.

Потеря обоняния и тренировка обоняния эфирными маслами

2026-10-11T00:00:00Z

Пандемия COVID-19 сделала потерю обоняния (аносмию) массовой проблемой. Но и до неё нарушения обоняния не были редкостью: по разным оценкам, частичная или полная потеря обоняния встречается почти у каждого пятого взрослого и у большинства людей старше 75 лет. Это не косметическая проблема. Человек без обоняния не чувствует запах газа, дыма и испорченной еды, теряет удовольствие от пищи, а нарушения обоняния связаны с депрессией и тревогой.

Единственный метод восстановления с хорошей доказательной базой — обонятельная тренировка. И для неё как раз используют эфирные масла.

Почему обоняние пропадает

Вирус SARS-CoV-2 проникает в клетки через рецептор ACE2. Как выяснилось, сами обонятельные нейроны этого рецептора почти не имеют. Он есть в опорных клетках обонятельного эпителия, которые обеспечивают работу нейронов. Вирус повреждает опорные клетки, а воспаление временно подавляет работу генов обонятельных рецепторов — даже в незаражённых нейронах. Этим объясняется, почему у большинства обоняние возвращается за несколько недель: опорные клетки быстро восстанавливаются.

Обонятельные нейроны вообще уникальны: они постоянно обновляются из стволовых клеток эпителия на протяжении всей жизни. Но с возрастом и при длительном воспалении эта способность снижается.

После вариантов «Омикрон» обоняние пропадало реже, чем после «Дельты»: по британским данным, примерно у 13 % заболевших против 34 %.

Как восстанавливается обоняние

У большинства людей обоняние возвращается в течение месяца.
Примерно у каждого пятого обоняние не восстанавливается полностью через 8 недель.
К году после болезни восстанавливается подавляющее большинство. Моложе 40 лет восстановление проходит быстрее, чем в пожилом возрасте.

Восстановление часто идёт через паросмию — искажённое обоняние, когда знакомые запахи кажутся неприятными. Кофе пахнет гарью, мясо — гнилью, зубная паста — химией. Это мучительно, но обычно говорит о том, что обонятельная система перестраивается.

Обонятельная тренировка

Метод предложила в 2009 году группа немецкого оториноларинголога Томаса Хуммеля. Идея простая: регулярно и сосредоточенно нюхать несколько сильных и различных запахов. Предполагается, что повторная стимуляция поддерживает регенерацию эпителия и помогает мозгу заново научиться распознавать запахи.

В рандомизированном многоцентровом исследовании Дамма и соавторов (2013) у пациентов с потерей обоняния после инфекции интенсивная тренировка дала улучшение у 63 % участников, а слабая — только у 19 %. Европейское ринологическое общество рекомендует тренировку всем, у кого потеря обоняния длится дольше двух недель. Метод дешёвый, безопасный и не имеет известных побочных эффектов.

Четыре запаха

В классическом протоколе используют четыре запаха, которые представляют разные категории:

Категория	Исходное вещество	Эфирное масло
Цветочный	фенилэтиловый спирт	абсолю розы или герань
Фруктовый	цитронеллаль	лимон
Смолистый	1,8-цинеол	эвкалипт или розмарин цинеольный
Пряный	эвгенол	гвоздика (бутоны)

Можно заменять запахи другими, главное — чтобы они были ясно различимы и не вызывали неприязни. В исследованиях смена набора каждые 12 недель (например, на ментол, тимьян, мандарин и жасмин) давала дополнительное улучшение.

Как проводить

Подготовьте четыре баночки с плотной крышкой. На ватный диск в каждой — 6–10 капель одного масла. Обновляйте раз в 1–2 недели.
Два раза в день, утром и вечером, нюхайте каждую баночку по 10–20 секунд короткими спокойными вдохами.
Нюхая, сосредоточьтесь: вспомните, как этот запах ощущался раньше, представьте лимон, розу, гвоздику. Внимание здесь — часть метода.
Делайте паузу около 10 секунд между запахами.
Продолжайте минимум 12 недель, а при медленном прогрессе — 4–6 месяцев и дольше.

Ведите простой дневник: раз в неделю оценивайте силу каждого запаха по шкале от 0 до 10. Улучшение обычно идёт медленно, и без записей его легко не заметить.

Меры предосторожности

Не подносите флакон вплотную к носу и не наносите масло на кожу под носом — это раздражает слизистую.
Эвкалипт и розмарин не используйте для детских наборов: масла с 1,8-цинеолом опасны рядом с лицом маленьких детей.
При астме начинайте осторожно.

Когда идти к врачу

Обонятельная тренировка не заменяет обследования. Обратитесь к оториноларингологу, если обоняние пропало без простуды или травмы, исчезло только с одной стороны, сопровождается заложенностью, кровянистыми выделениями, головной болью или другими неврологическими симптомами. Потеря обоняния бывает ранним признаком полипов носа и некоторых неврологических заболеваний.

Источники

Hummel T. et al. Effects of olfactory training in patients with olfactory loss. Laryngoscope, 2009, 119(3): 496–499.
Damm M. et al. Olfactory training is helpful in postinfectious olfactory loss: a randomized, controlled, multicenter study. Laryngoscope, 2014, 124(4): 826–831.
Altundag A. et al. Modified olfactory training in patients with postinfectious olfactory loss. Laryngoscope, 2015, 125(8): 1763–1766.
Hummel T. et al. Position paper on olfactory dysfunction. Rhinology, 2017, 54(Suppl 26): 1–30.
Brann D. H. et al. Non-neuronal expression of SARS-CoV-2 entry genes in the olfactory system suggests mechanisms underlying COVID-19-associated anosmia. Science Advances, 2020, 6(31): eabc5801.
Zazhytska M. et al. Non-cell-autonomous disruption of nuclear architecture as a potential cause of COVID-19-induced anosmia. Cell, 2022, 185(6): 1052–1064.
Battaglia S. «COVID-19 и аносмия», «Аромат Науки», 2022.

Что происходит в мозге, когда мы вдыхаем эфирное масло

2026-10-09T00:00:00Z

Вдыхание — самый частый и самый безопасный способ использовать эфирные масла. Но как запах может влиять на тревогу или сон? Исследователи описывают два пути, и на практике, по-видимому, работают оба.

Путь первый: обоняние

В верхней части носовой полости находится обонятельный эпителий площадью в несколько квадратных сантиметров. В нём миллионы нейронов, каждый из которых несёт рецепторы одного типа. Генов функциональных обонятельных рецепторов у человека около четырёхсот. Одна молекула активирует сразу несколько типов рецепторов, и мозг распознаёт запах по рисунку этой активации.

Сигнал идёт в обонятельную луковицу, а оттуда — в грушевидную кору, миндалевидное тело, энторинальную кору и гиппокамп. Это структуры, которые отвечают за эмоции, память и оценку угрозы. Обоняние — единственное чувство, сигнал которого доходит до них, не проходя сначала через таламус, «распределительный центр» остальных чувств. Отсюда известная способность запахов мгновенно вызывать воспоминания и эмоции.

Важное следствие: эффект аромата во многом зависит от опыта. Запах, связанный с приятным воспоминанием, успокаивает. Тот же запах, связанный с больницей, может вызвать тревогу.

Путь второй: через лёгкие в кровь

Молекулы эфирных масел маленькие и жирорастворимые. При вдыхании часть из них всасывается в лёгких и поступает в кровь. После ингаляции у мышей в плазме находили линалоол, линалилацетат и санталолы. Многие из этих молекул проникают через гематоэнцефалический барьер и могут напрямую взаимодействовать с рецепторами мозга. Например, для линалоола описано влияние на ГАМК-рецепторы — те же, на которые действуют бензодиазепины.

Какой путь важнее, однозначно не известно. В одном эксперименте мыши с выключенным обонянием всё равно реагировали на лаванду снижением тревожности, что говорит в пользу пути через кровь. В другом эксперименте успокаивающий эффект смеси лаванды и ромашки при потере обоняния ослабевал. Вероятно, для разных масел и разных эффектов соотношение разное.

Что показывают исследования на людях

Тревога

Бергамот. В перекрёстном исследовании 41 здоровая женщина 15 минут вдыхала пары бергамота. Снизились уровень кортизола в слюне, частота сердечных сокращений и показатели негативного настроения (Watanabe и соавт., 2015).
Лаванда и ромашка. В рандомизированном исследовании 183 пожилых человека 30 ночей вдыхали лаванду, римскую ромашку или дистиллированную воду (контроль). В обеих группах с маслами заметно снизились показатели депрессии, тревоги и стресса — сразу после курса и через месяц (Ebrahimi и соавт., 2022).
Мелисса. Метаанализ шести исследований показал, что масло мелиссы уменьшает тревогу и в меньшей степени симптомы депрессии по сравнению с плацебо, без серьёзных побочных эффектов (Ghazizadeh и соавт., 2021).
Перед операцией. Несколько рандомизированных исследований показали, что ингаляция лаванды снижает предоперационную тревогу. Типичная схема — сеанс около 20 минут.
Сандал. В двойном слепом исследовании с участием 220 человек сандал оказался самым успокаивающим из 12 ароматов по кожно-гальванической реакции (Steiner, 1997).

Сон

Метаанализ исследований ароматерапии при нарушениях сна показал значимое улучшение качества сна, причём ингаляции оказались эффективнее массажа (Hwang и Shin, 2015). Улучшение сна отмечали у пожилых людей с деменцией (масло на полотенце у подушки), у пациентов на гемодиализе (сладкий апельсин и лаванда) и у онкологических пациентов на химиотерапии (несколько капель лаванды перед сном).

Депрессия

Здесь данные слабее. Большинство работ выполнено на животных: например, у крыс ингаляции римской ромашки, лаванды, розмарина и мускатного шалфея уменьшали депрессивно-подобное поведение. Убедительных клинических исследований ингаляций при депрессии у людей пока мало.

Почему эти исследования трудно проводить

Обзор 2022 года в Frontiers in Pharmacology, на который мы во многом опираемся, честно перечисляет ограничения:

Невозможно «ослепить» участника. Человек чувствует запах и знает, что получает ароматерапию. Ожидание пользы само по себе даёт эффект. Контрольные группы с водой или запахом-«плацебо» решают проблему лишь частично.
Маленькие выборки и разные методики. Дозы, длительность, способ подачи аромата сильно различаются от работы к работе.
Состав масел не указан. «Масло лаванды» в одном исследовании и в другом может отличаться по составу, а значит, и по действию.
Опыты на животных часто проводят с введением масла в брюшную полость, а это мало похоже на вдыхание.
Безопасная доза ингаляции не установлена.

Что из этого следует на практике

Ингаляции — разумный и безопасный способ использовать масла для расслабления и сна. Лаванда, бергамот, римская ромашка, мелисса и сандал имеют наибольшую доказательную базу.
Работает умеренность: несколько капель на салфетку или в диффузор, сеансы по 15–30 минут. Больше не значит эффективнее.
Аромат должен нравиться. Неприятный запах не успокоит, сколько бы исследований ни было.
Ароматерапия не заменяет лечение тревожных расстройств, депрессии и хронической бессонницы. Это дополнение, которое может сделать жизнь немного легче.

Источники

Inhalation aromatherapy and the brain: обзор в Frontiers in Pharmacology, 2022. doi: 10.3389/fphar.2022.860043. Русский пересказ: «Ингаляционная ароматерапия и мозг», «Аромат Науки».
Watanabe E. et al. Effects of bergamot essential oil aromatherapy on mood states, parasympathetic nervous system activity, and salivary cortisol levels in 41 healthy females. Forsch Komplementmed, 2015, 22(1): 43–49.
Ebrahimi H. et al. The effects of lavender and chamomile essential oil inhalation aromatherapy on depression, anxiety and stress in older community-dwelling people: a randomized controlled trial. Explore, 2022, 18(3): 272–278.
Ghazizadeh J. et al. The effects of lemon balm on depression and anxiety in clinical trials: a systematic review and meta-analysis. Phytother Res, 2021, 35(12): 6690–6705.
Hwang E., Shin S. The effects of aromatherapy on sleep improvement: a systematic literature review and meta-analysis. J Altern Complement Med, 2015, 21(2): 61–68.
Steiner W. The effect of odors on human experience and behavior. In: Jellinek P. The Psychological Basis of Perfumery, 1997.
Chioca L. R. et al. Anxiolytic-like effect of lavender essential oil inhalation in mice: participation of serotonergic but not GABAA/benzodiazepine neurotransmission. J Ethnopharmacol, 2013, 147(2): 412–418.

Можно ли принимать эфирные масла внутрь

2026-10-07T00:00:00Z

В соцсетях и материалах сетевых компаний часто советуют добавлять масла в воду, чай или выпечку «для детокса» и принимать их каждое утро. В то же время в аптеках продаются капсулы с маслом мяты перечной от синдрома раздражённого кишечника и капсулы с маслом лаванды от тревожности. Как совместить эти факты? Ответ — в дозе, форме и контроле.

Что происходит с маслом в организме

Для организма компоненты эфирного масла — чужеродные вещества (ксенобиотики). Питательной ценности у них нет, и организм стремится как можно быстрее их обезвредить и вывести. Главную работу выполняет печень. Её ферменты окисляют молекулы и присоединяют к ним водорастворимые группы, после чего продукты выводятся с мочой. Например, лимонен превращается в периллиловый спирт.

Путь введения сильно меняет нагрузку на организм. По оценке Петры Ратайц (Tisserand Institute), в кровь попадает примерно:

около 95 % масла при приёме внутрь;
около 50 % при вдыхании;
около 5 % при нанесении на кожу.

Есть и качественное отличие. Всё, что всосалось в желудке и кишечнике, сначала по воротной вене идёт в печень. При приёме внутрь печень получает всю дозу сразу, концентрированным потоком. При вдыхании и нанесении на кожу вещества попадают в общий кровоток постепенно.

Почему «капля в стакан воды» — плохая идея

Масло не растворяется в воде. Капля плавает на поверхности и попадает на слизистую рта, пищевода и желудка практически неразбавленной. Масла с фенолами (орегано, тимьян, гвоздика, корица) и альдегидами (корица, лемонграсс) способны вызвать химический ожог слизистой. Регулярное повторение приводит к хроническому раздражению.

Ежедневный приём повышает риск хронической токсичности. Острое отравление видно сразу. А токсичность для печени, взаимодействие с лекарствами и вред плоду при беременности могут долго не проявляться.

Лекарственные взаимодействия. Компоненты масел используют те же ферменты печени (семейство цитохромов P450), что и многие лекарства. Масло может ускорять или замедлять выведение препарата, и тогда его концентрация в крови окажется слишком высокой или слишком низкой. Фенольные масла и масло гаультерии, кроме того, усиливают действие антикоагулянтов.

Масла, которые опасны внутрь даже в малых дозах

Гаультерия (винтергрин) почти целиком состоит из метилсалицилата. Чайная ложка такого масла по количеству салицилата эквивалентна примерно 7 г аспирина — дозе, смертельной для ребёнка.
Эвкалипт, камфорное масло — известны тяжёлые отравления детей несколькими миллилитрами: судороги, угнетение дыхания.
Болотная мята (пулегон) — описаны случаи смертельного поражения печени.
Туйоновые масла (туя, полынь, шалфей лекарственный) нейротоксичны.

Поэтому флаконы с маслами должны храниться так, чтобы ребёнок не мог их достать, а капельница во флаконе — не украшение, а мера безопасности.

Как выглядит медицинский приём масел

Существуют лекарственные препараты на основе эфирных масел с клинически подтверждённой эффективностью:

масло мяты перечной в кишечнорастворимых капсулах при синдроме раздражённого кишечника. Оболочка растворяется только в кишечнике, поэтому масло не раздражает желудок и пищевод. Эффективность подтверждена метаанализами рандомизированных исследований;
стандартизированное масло лаванды (препарат Silexan, 80 мг в капсуле) при тревожных расстройствах — исследовано в нескольких рандомизированных плацебо-контролируемых испытаниях;
1,8-цинеол в капсулах как вспомогательное средство при бронхите и синусите.

Общее у этих препаратов то, чего нет у «капли в воде»: точно известный состав, фиксированная доза в миллиграммах, защитная лекарственная форма, ограниченная длительность курса, известные противопоказания и врач, который их учитывает.

Итог

Приём эфирных масел внутрь — не бытовая практика, а медицинская процедура. Она оправдана, когда её назначает врач или обученный клинический ароматерапевт, понимающий выбор масла, дозу, носитель, длительность курса и лекарства, которые вы принимаете. Без этого риски перевешивают пользу. Тем более незачем пить масла «для бодрости» или «для очищения»: никакого детокса масла не дают, а печени добавляют работы.

Ароматерапия прекрасно работает через вдыхание и нанесение на кожу — способы с гораздо меньшим риском.

Источники

Canales A. To Ingest or Not to Ingest? Tisserand Institute. Русский перевод: «Глотать или не глотать? Вот в чем вопрос!», «Аромат Науки», 2024.
Ratajc P. Essential Oil Kinetics Masterclass. Tisserand Institute, 2022.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
Alammar N. et al. The impact of peppermint oil on the irritable bowel syndrome: a meta-analysis of the pooled clinical data. BMC Complement Altern Med, 2019, 19: 21.
Kasper S. et al. Silexan, an orally administered Lavandula oil preparation, is effective in the treatment of «subsyndromal» anxiety disorder: a randomized, double-blind, placebo controlled trial. Int Clin Psychopharmacol, 2010, 25(5): 277–287.

Безопасность эфирных масел — разведение, солнце, окисление и дети

2026-10-05T00:00:00Z

Эфирное масло во много раз концентрированнее растения: например, выход масла мяты из листьев около полупроцента. Поэтому «натуральное» здесь не значит «мягкое». Большинство проблем с маслами связано с четырьмя вещами: слишком высокой концентрацией на коже, фототоксичностью, окислением при хранении и неосторожностью с детьми. Все четыре предсказуемы и легко предотвращаются.

В этой статье мы опираемся главным образом на справочник Роберта Тиссерана и Родни Янга Essential Oil Safety — наиболее полный свод данных о безопасности эфирных масел.

Разведение

Масла наносят на кожу в базовом (растительном) масле, креме или геле. Концентрация выражается в процентах.

Концентрация	Для чего	Капель на 10 мл основы
0,5–1 %	лицо, чувствительная кожа, пожилые, дети старше 2 лет	1,5–3
1–2 %	ежедневный уход за телом	3–6
2–3 %	массаж	6–9
3–5 %	короткий локальный уход на небольшой участок	9–15

Расчёт сделан для стандартной капельницы — около 30 капель в 1 мл. Вязкие масла (ветивер, сандал, абсолю) капают крупнее и реже, лёгкие цитрусовые — мельче. Если важна точность, отмеряйте пипеткой с делениями или взвешивайте.

У некоторых масел есть собственный потолок

Для масел, которые раздражают кожу или вызывают аллергию, Тиссеран и Янг рассчитали максимальную концентрацию для нанесения на кожу:

корица (кора) — 0,07 %;
бергамот отжатый (не FCF) — 0,4 % в средствах, которые остаются на коже;
абсолю жасмина крупноцветкового — 0,7 %;
иланг-иланг — 0,8 %;
орегано — 1,1 %;
тимьян тимольный — 1,3 %;
базилик линалоольный — 3,3 %;
мята перечная — 5,4 %.

Если смешиваете несколько масел с ограничениями, их доли суммируются: смесь из тимьяна и орегано не может содержать по 1 % каждого.

Проба на коже

Нанесите масло в рабочем разведении на сгиб локтя и наблюдайте 48 часов. Покраснение, зуд или сыпь — сигнал отказаться от этого масла.

Важно различать раздражение и сенсибилизацию. Раздражение возникает сразу и зависит от дозы: меньше масла — меньше реакция. Сенсибилизация — это аллергия, которая формируется постепенно. Человек годами пользуется маслом без проблем, а затем начинает реагировать даже на следовые количества. Отсюда правило: не наносить одно и то же масло неразбавленным и ежедневно, особенно на повреждённую кожу.

Солнце: фототоксичность

Некоторые масла содержат фурокумарины. Эти вещества поглощают ультрафиолет и повреждают кожу: возникает ожог, пузыри, а затем стойкая пигментация, которая может держаться месяцами.

Фурокумарины нелетучи, поэтому они есть только в отжатых маслах кожуры. Фототоксичны отжатые бергамот, лайм, горький апельсин, лимон и грейпфрут. Масло сладкого апельсина и мандарина, а также все дистиллированные цитрусовые масла и масла с пометкой FCF фототоксичности не вызывают.

Если вы наносите фототоксичное масло на открытую кожу, избегайте солнца и солярия как минимум 12 часов. Для средств, которые смываются (гель для душа, шампунь), риск гораздо ниже.

Окисление: старое масло опаснее свежего

На воздухе, при свете и тепле компоненты масла реагируют с кислородом. Особенно быстро окисляются лимонен (все цитрусовые), α-пинен (хвойные) и линалоол (лаванда, бергамот). Продукты окисления — гидропероксиды — сильные аллергены. Свежий лимонен почти не вызывает аллергии, окисленный — один из частых контактных аллергенов.

Как хранить:

тёмное стекло и плотно закрученная крышка;
прохладное место (+5…+20 °C), без солнца; цитрусовые и хвойные можно держать в холодильнике;
если во флаконе осталось мало масла, перелейте его в флакон меньшего объёма — кислорода над маслом станет меньше;
открытые цитрусовые и хвойные масла используйте за год, большинство остальных — за два-три года.

Тяжёлые масла (ветивер, сандал, пачули) окисляются медленно, а их аромат с годами часто становится глубже.

Ванна

Масло не растворяется в воде. Капли, добавленные в ванну, собираются на поверхности плёнкой и попадают на кожу почти неразбавленными. Тёплая вода не даёт маслу быстро испариться, поэтому такие ванны часто щиплют.

Популярные «основы» эту проблему не решают. Морская и английская соль, сода растворяются в воде, а масло всплывает. Молоко и сливки дают лишь временную эмульсию — масло всё равно оказывается на поверхности. Глицерин, водка и гель алоэ тоже не удерживают масло в воде.

Перед добавлением в воду смешайте масло с диспергатором:

полисорбат 20 — в равном количестве с эфирным маслом;
гель для душа, жидкое мыло или детский шампунь без отдушки — 1 столовая ложка;
специальный солюбилизатор (например, Solubol) — по инструкции производителя.

Растительное масло, строго говоря, не диспергирует: оно тоже всплывает, и ванна становится жирной и скользкой. Но эфирное масло в нём хотя бы разбавлено.

Tisserand Institute называет диапазон 5–20 капель на ванну; для первого раза хватит 5–6. Масла, раздражающие кожу (корица, гвоздика, тимьян, орегано, мята), в ванну не добавляют.

Диффузор

Включайте его периодически, например на 30–60 минут с таким же перерывом, и проветривайте комнату. Длительное непрерывное вдыхание не усиливает пользу, но увеличивает вероятность головной боли и раздражения дыхательных путей. Людям с астмой лучше начинать с очень малой дозы и проверять реакцию.

Дети

Не наносите масла с ментолом и 1,8-цинеолом на лицо и рядом с носом младенцев и маленьких детей. Мята перечная, эвкалипт, розмарин могут вызвать спазм гортани и остановку дыхания. ВОЗ отдельно предупреждает о препаратах с эвкалиптовым маслом.
Для детей концентрации в несколько раз ниже взрослых: до 2 лет — не выше 0,25–0,5 %, от 2 до 6 лет — около 1 %.
Храните масла вне досягаемости детей. Проглатывание даже нескольких миллилитров масла эвкалипта, камфорного или гаультерии может привести к тяжёлому отравлению.

Беременность, болезни и лекарства

При беременности избегают масел с выраженной токсичностью для плода (например, богатых сабинилацетатом, апиолом, туйоном), а остальные используют в низких концентрациях. При эпилепсии осторожны с маслами, богатыми камфорой и 1,8-цинеолом. Фенольные масла (тимьян, орегано, гвоздика) могут усиливать действие антикоагулянтов. Мяту перечную не применяют при дефиците фермента G6PD. В любой из этих ситуаций нужно обсудить использование масел с врачом.

Домашние животные

У кошек мало ферментов, которые обезвреживают фенолы и многие терпены. Не наносите масла на кошек и не распыляйте масла в комнате, из которой животное не может уйти.

Источники

Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety: A Guide for Health Care Professionals, 2nd ed. Churchill Livingstone, 2014.
WHO. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, Vol. 2: Aetheroleum Eucalypti, 2002.
Tisserand Institute. Bath Safety: how to use essential oils safely in the bath; Bath safety II: Dispersing essential oils.
Matura M. et al. Oxidized citrus oil (R-limonene): a frequent skin sensitizer in Europe. J Am Acad Dermatol, 2002, 47(5): 709–714.
Christensson J. B. et al. Linalool — a significant contact sensitizer after air exposure. Contact Dermatitis, 2010, 62(1): 32–41.
«Аромат Науки»: Как использовать эфирные масла, советы новичкам; карточки бергамота, иланг-иланга, мяты перечной.

Хемотипы, ISO и хроматограммы — как читать состав эфирного масла

2026-10-03T00:00:00Z

Латинское название на флаконе говорит, из какого растения получено масло, но не говорит, что в нём. Два флакона Rosmarinus officinalis могут отличаться по составу сильнее, чем розмарин отличается от эвкалипта. Чтобы понимать, что вы покупаете, нужны три инструмента: понятие хемотипа, стандарты ISO и хроматограмма конкретной партии.

Хемотип: одно растение — разная химия

Хемотип (от «химический тип», в литературе пишут CT, chemotype) — это форма растения, которая ботанически не отличается от других, но устойчиво синтезирует другие молекулы. Хемотип определяется генетикой, а климат, почва и высота смещают состав внутри него.

Несколько классических примеров:

Розмарин. Цинеольный тип (Тунис, Марокко) богат 1,8-цинеолом и пахнет свежо и «эвкалиптово». Камфорный тип (Испания) содержит много камфоры и α-пинена. Вербеноновый (Корсика) мягче, в нём заметна доля кетона вербенона. Это три разных масла с разными ограничениями.

Базилик. У Ocimum basilicum известны линалоольный хемотип (до 84 % линалоола), метилхавикольный (до 85 % метилхавикола, он же эстрагол), метилэвгенольный (до 68 %) и метилциннаматный (до 64 %). Линалоольный считается мягким и безопасным для повседневного использования. Метилхавикольный требует серьёзных ограничений, о чём подробно в статье о базилике.

Тимьян. У Thymus vulgaris описано шесть основных хемотипов: тимольный, карвакрольный, линалоольный, гераниольный, α-терпинеольный и транс-сабиненгидратный (туяналольный). Тимольный и карвакрольный — жгучие фенольные масла. Линалоольный можно наносить на кожу почти как лаванду.

Внутри хемотипа состав тоже плавает. В опыте с одними и теми же французскими семенами базилика, высеянными в Египте, на песчаной почве масло содержало 46 % линалоола и 18 % метилхавикола, на глинистой — 59 % линалоола и заметно меньше метилхавикола.

Поэтому на хорошем флаконе указаны не только вид, но и хемотип, страна, часть растения и номер партии.

Стандарты ISO: каким масло должно быть

Для коммерчески значимых масел Международная организация по стандартизации выпускает стандарты, которые задают допустимые диапазоны главных компонентов. Они описывают типичное натуральное масло и помогают отсеять подделки.

Масло	Стандарт	Ключевые требования
Лаванда узколистная	ISO 3515	линалоол 25–38 %, линалилацетат 25–45 %, камфора не более 0,5 %
Мята перечная	ISO 856	ментол 32–49 %, ментон 13–28 %, пулегон 0,5–3 %
Тимьян тимольный	ISO 19817	тимол 35–55 %, п-цимол 14–28 %
Орегано	ISO 13171	карвакрол 60–80 %
Иланг-иланг экстра (Мадагаскар)	ISO 3063	линалоол 15–24 %, п-крезилметиловый эфир 7–16 %
Герань	ISO 4731	цитронеллол 18–26 %, гераниол 10–20 %
Сандал индийский	ISO 3518	α-санталол 41–55 %, β-санталол 16–24 %

Для мяты перечной есть ещё монография Европейской фармакопеи с чуть другими границами (например, ментол 30–55 %). Фармакопейные требования действуют для масла, которое используется как лекарственное сырьё.

Стандарт — это нижняя планка, а не знак качества. Масло может уложиться во все диапазоны и при этом пахнуть посредственно. И наоборот, превосходное масло нестандартного региона может из них выходить.

ГХ-МС: что в конкретном флаконе

Состав конкретной партии показывает газовая хроматография с масс-спектрометрией (ГХ-МС, англ. GC-MS). Каплю масла испаряют и прогоняют газом-носителем через длинную тонкую колонку. Разные молекулы движутся по ней с разной скоростью и выходят по очереди. Детектор фиксирует каждый выход пиком, а масс-спектрометр определяет, что это за вещество, по характерному «отпечатку» его осколков.

Как читать отчёт

Отчёт обычно содержит хроматограмму (график с пиками) и таблицу: время удерживания, название соединения и процент.

Проверьте номер партии. Отчёт имеет смысл только для того флакона, номер партии которого совпадает с номером на этикетке.
Найдите главные компоненты и сравните с диапазонами ISO или фармакопеи.
Посмотрите на маркеры подмены. Если в «лаванде узколистной» камфоры несколько процентов, а 1,8-цинеола больше 5 %, вероятно, это лавандин или смесь с ним. В «бергамоте FCF» не должно быть заметного бергаптена.
Оцените сумму идентифицированного. Если опознано меньше 90 % площади пиков, отчёт малоинформативен.

Выход за стандарт — ещё не приговор, но повод задать вопрос. Например, в одной из партий мяты перечной ментона оказалось 35,7 % при верхней границе фармакопеи 32 %, а ментола только 20,8 %. Такое масло будет пахнуть менее «холодно», чем ожидается. В партии орегано карвакрола было 82,7 % при верхней границе ISO 80 % — это скорее говорит о мощном натуральном масле, чем о подделке.

Чего ГХ-МС не видит

Проценты относительные. Это доли площади пиков среди летучих веществ, а не массовые доли во флаконе.
Нелетучие добавки невидимы. Разбавление растительным маслом, полиэтиленгликолем или дипропиленгликолем обычная ГХ не покажет. Для этого измеряют плотность, показатель преломления и оптическое вращение.
Синтетические копии натуральных молекул выглядят на хроматограмме так же, как натуральные. Помогает хиральная хроматография. Натуральный линалоол лаванды почти целиком один оптический изомер, а синтетический — смесь двух в равных долях.

Оптическое вращение вообще бывает характерным. Масло дикого северо-индийского ветивера (рух хус) вращает плоскость поляризации влево, а масла культурного ветивера с Гаити, Явы и Реюньона — вправо.

Что спрашивать у продавца

латинское название, хемотип, страну и часть растения;
способ получения (перегонка, отжим, экстракция);
номер партии и отчёт ГХ-МС для неё;
для отжатых цитрусовых — содержание фурокумаринов или пометку FCF.

Продавец, который публикует хроматограммы партий, не гарантирует идеального масла, но даёт возможность проверить его самостоятельно.

Источники

ISO 3515 (лаванда), ISO 856 (мята перечная), ISO 19817:2017 (тимьян), ISO 13171:2016 (орегано), ISO 3063:2005 (иланг-иланг), ISO 4731:2012 (герань), ISO 3518:2002 (сандал).
European Pharmacopoeia. Menthae piperitae aetheroleum (0405).
Williams D. G. The Chemistry of Essential Oils, 2nd ed., 2008.
Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
«Аромат Науки»: хроматограммы ГХ-МС; карточки розмарина, базилика, тимьяна, мяты перечной, орегано; статья «Рух Хус».