Базилик — почему хемотип важнее названия

Базилик — лучший пример того, почему в ароматерапии нельзя покупать масло только по названию растения. Под одним латинским именем Ocimum basilicum продают масла с противоположным профилем безопасности.

Хемотипы

Базилик легко скрещивается и сильно зависит от условий выращивания, поэтому химических типов у него много. Основные:

Например, в иранском масле метилхавикольного типа обнаружено 75 % эстрагола и 17,7 % линалоола. Коморские партии содержат 75–87 % метилхавикола. Линалоольное египетское масло, наоборот, содержит эстрагол лишь в небольшом количестве. Вместе с линалоолом там присутствуют малые количества эвгенола и 1,8-цинеола.

Почва тоже меняет состав. Когда одни и те же французские семена высеяли в Египте, на песчаной почве масло содержало 46 % линалоола и 18 % метилхавикола, на глинистой — 59 % линалоола и заметно меньше метилхавикола.

Выход масла низкий: около 0,1–0,3 % от массы сырья.

Проблема эстрагола

Эстрагол (метилхавикол) сам по себе мало токсичен. Но в печени он превращается в 1'-гидроксиэстрагол — вещество, которое повреждает ДНК. В опытах на грызунах высокие дозы эстрагола вызывали опухоли печени. Научный комитет ЕС по пищевым продуктам в 2001 году отнёс эстрагол к генотоксичным канцерогенам и рекомендовал снижать его поступление в организм. Та же проблема у метилэвгенола: Международная ассоциация парфюмеров (IFRA) строго ограничивает его содержание в косметике.

Для людей при обычном использовании риск невелик. Но для масла, на 80 % состоящего из эстрагола, Тиссеран и Янг рекомендуют максимальную концентрацию на коже около 0,1 %. Это фактически исключает его из массажных смесей. Для линалоольного базилика допустимая концентрация на коже составляет 3,3 %.

Вывод: для ароматерапии и ухода за кожей выбирайте линалоольный базилик. Метилхавикольный оставьте парфюмерам, которые используют его в следовых количествах.

Родственники: тулси

Базилик священный, или тулси (Ocimum tenuiflorum, синоним O. sanctum), — другой вид. Его масло обычно богато эвгенолом и пахнет пряно-гвоздично. Эвгенол раздражает кожу и слизистые, поэтому тулси разводят сильнее, чем линалоольный базилик.

Аромат и использование

Линалоольный базилик пахнет свежо и сладко, с травянистыми, слегка пряными нотами. Это верхняя нота, яркая и быстрая. Хорошо сочетается с бергамотом, лимоном, лавандой, геранью, розмарином, мятой, кедром.

• Диффузор — 2–3 капли, часто в паре с цитрусом.
• Для кожи — 1–2 % (не выше 3,3 %) линалоольного типа.

Безопасность

• Используйте линалоольный хемотип. Перед покупкой уточняйте хемотип и смотрите хроматограмму: доля эстрагола и метилэвгенола должна быть небольшой.
• Окисленный линалоол — аллерген, поэтому храните масло плотно закрытым в прохладе.
• Не используйте при беременности, кормлении грудью и для маленьких детей.
• Не наносите на повреждённую кожу и слизистые.