Бессмертник итальянский — невысокий серебристый полукустарник средиземноморских склонов. Его соцветия долго не вянут при высыхании, отсюда названия «бессмертник» и «иммортель». В английском языке за запах сушёной травы его называют curry plant, хотя к пряности карри он отношения не имеет.
Масло бессмертника — одно из самых дорогих дистиллированных масел, и одно из самых часто подделываемых.
Почему так дорого
- Низкий выход: 0,075–0,2 %. Из тонны вручную собранных цветущих верхушек получается около 1 кг масла (и около 75 литров гидролата).
- Дикорастущее сырьё. Значительная часть бессмертника на Балканах собирается в дикой природе. Спрос в 2010-х годах вызвал бум сбора, затем — посадку плантаций и колебания цен.
- Ручной сбор в короткий период цветения.
Корсика и Балканы
Состав масла сильно зависит от происхождения. Это не мелкие нюансы, а разные профили:
| Происхождение | Характерные компоненты | Аромат |
|---|---|---|
| Корсика | много нерилацетата (нередко 25–40 %), италидионы | мягкий, медово-фруктовый; считается эталоном |
| Балканы (Хорватия, Босния) | больше α-пинена и γ-куркумена, меньше нерилацетата | более смолистый, «травяной» |
Независимо от происхождения в масле присутствуют италидионы — β-дикетоны, необычный класс соединений, почти не встречающийся в других эфирных маслах. С ними связывают многие свойства бессмертника. Состав зависит и от степени подсушивания сырья: при подвяливании улетучиваются лёгкие монотерпены.
Из-за высокой цены бессмертник часто разбавляют или «реконструируют». Отчёт ГХ-МС для конкретной партии здесь обязателен. В нём должны быть видны нерилацетат, италидионы, γ-куркумен и характерное для происхождения соотношение компонентов.
Аромат
Тёплый, медово-травяной, с нотами сушёного сена, чая, карри и сухофруктов. Сильный и стойкий. В композиции работает как средняя нота с выраженной базой. Сочетается с лавандой, бергамотом, ладаном, розой, кедром, ромашкой, нероли.
Что известно о действии
Бессмертник прочно занял в ароматерапии место «масла для кожи»: его рекомендуют при синяках, рубцах, после косметологических процедур. Французские ароматерапевты (Франшом, Пеноэль) приводили ему клинические наблюдения. Однако доказательная база скромнее репутации:
- В лаборатории и на животных показаны противовоспалительная, антиоксидантная и антимикробная активность экстрактов и масла бессмертника (обзор Viegas и соавт., 2014).
- Отдельные небольшие клинические наблюдения касаются применения в смесях после пластических операций.
- Крупных рандомизированных исследований заживления синяков и рубцов на людях нет.
Утверждения о лечении псориаза, варикоза, гипертонии и депрессии маслом бессмертника научно не подтверждены.
Как использовать
- Уход за кожей — 0,5–2 % в базовом масле, часто вместе с лавандой; хорошая основа — масло шиповника или жожоба.
- Ароматические смеси — в малых долях как медово-травяной акцент.
Безопасность
- В справочнике Тиссерана и Янга для бессмертника итальянского не указано особых ограничений концентрации, но масло следует разбавлять и проверять на небольшом участке кожи.
- Из-за содержания кетонов многие ароматерапевты не рекомендуют его при беременности, кормлении грудью, для маленьких детей и людей с эпилепсией.
- Не наносите на слизистые.
Источники
- Viegas D. A. et al. Helichrysum italicum: from traditional use to scientific data. J Ethnopharmacol, 2014, 151(1): 54–65.
- Bianchini A. et al. Composition of Helichrysum italicum (Roth) G. Don fil. subsp. italicum essential oils from Corsica (France). Flavour Fragr J, 2001, 16(1): 30–34.
- Djihane B. et al. Chemical constituents of Helichrysum italicum (Roth) G. Don essential oil and their antimicrobial activity against Gram-positive and Gram-negative bacteria, filamentous fungi and Candida albicans. Saudi Pharm J, 2017, 25(5): 780–787.
- Franchomme P., Pénoël D. L'Aromathérapie exactement, 1990.
- Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
- «Аромат Науки»: карточка бессмертника.