Лаванда — самое изученное и самое универсальное масло ароматерапии. Её масло входит в фармакопеи многих стран, на нём основан лекарственный препарат от тревожности, и именно с ним связана история самого слова «ароматерапия». Но на рынке под названием «лаванда» продают по меньшей мере три разных масла, и различаются они принципиально.
Три лаванды
Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia, синонимы L. officinalis, L. vera, «настоящая лаванда») — горное растение. В Провансе её лучшие плантации расположены выше 800 м, в Крыму — на яйле, на высоте 900–1200 м. Масло мягкое, цветочное, со сладковатыми «грушевыми» нотами, которые дают сложные эфиры.
Лаванда широколистная, или спик (L. latifolia), растёт ниже, в более жарких местах. Её масло богато 1,8-цинеолом и камфорой, пахнет резко, почти как розмарин.
Лавандин (L. × intermedia) — природный и культивируемый гибрид двух первых. Он стерилен, размножается черенками, растёт быстро и даёт в несколько раз больше масла с гектара. Масло дешевле и грубее по запаху: в нём заметна камфора. Лавандин — основное сырьё для мыла, моющих средств и освежителей, а также частый источник подмешивания в «лаванду».
Состав
Стандарт ISO 3515 задаёт для масла лаванды узколистной такие диапазоны (в процентах):
| Компонент | Лаванда узколистная | Лавандин | Лаванда широколистная |
|---|---|---|---|
| Линалилацетат | 25–45 | 2–34 | 0,8–15 |
| Линалоол | 25–38 | 24–41 | 11–54 |
| 1,8-цинеол | до 1,5 | 6–20 | 25–37 |
| Камфора | до 0,5 | 0,4–12 | 9–60 |
| цис-β-оцимен | 4–10 | — | — |
| Терпинен-4-ол | 2–6 | — | — |
| Лавандулилацетат | до 2 | около 3,5 | 0 |
Сложные эфиры в хорошем масле узколистной лаванды составляют около половины состава. Это главное отличие: лаванда — эфирно-спиртовое масло, а спик — цинеольно-камфорное. Если в «лаванде узколистной» камфоры больше полупроцента, а цинеола несколько процентов, скорее всего, это смесь с лавандином.
Для проверки подлинности используют и хиральный анализ. Линалоол и линалилацетат натуральной лаванды почти полностью представлены одним оптическим изомером (R). Синтетические аналоги — смесь двух изомеров в равных долях.
Влияет ли высота?
Принято считать, что лаванда с больших высот содержит больше сложных эфиров и пахнет тоньше. Это подтверждается практикой провансальских производителей, но высота работает вместе с сортом, климатом сезона и временем сбора. Лучше доверять не высоте на этикетке, а хроматограмме партии.
Получение
Лаванду собирают в разгар цветения, обычно в июле, и перегоняют свежей или слегка подвяленной. Дистилляция занимает около часа. На 1 кг масла уходит около 120 кг цветущих побегов, выход составляет 0,8–1,5 %.
Аромат и место в композиции
Аромат свежий, травянисто-цветочный, со сладкими, медовыми и слегка кумариновыми оттенками. Лаванда — классическая средняя нота с хорошо слышным верхом. В смесях она работает как «гармонизатор»: небольшое количество лаванды сглаживает резкие углы почти любой композиции. Хорошо сочетается с бергамотом и другими цитрусами, геранью, розмарином, мускатным шалфеем, кедром, ветивером, пачули. Для лаванды отличным фиксатором служит лабданум.
История: ожог Гаттефоссе
Французский химик-парфюмер Рене-Морис Гаттефоссе, который ввёл в 1937 году термин «ароматерапия», в 1910 году получил сильные ожоги при взрыве в лаборатории. По его собственному описанию, начавшуюся газовую гангрену остановило промывание ран эссенцией лаванды. Популярная версия, что он «окунул обожжённую руку в чан с лавандовым маслом», — поздний миф. Подлинную историю подробно восстановил Роберт Тиссеран.
Что показывают исследования
- Тревожность, ингаляции. Систематические обзоры и метаанализы показывают, что ингаляции лаванды снижают тревогу, в том числе перед операциями и медицинскими процедурами. Величина эффекта различается от исследования к исследованию.
- Тревожность, приём внутрь. Стандартизированное масло лаванды в капсулах (Silexan, 80 мг в сутки) в рандомизированных плацебо-контролируемых исследованиях уменьшало симптомы генерализованного тревожного расстройства. Это лекарственный препарат с точной дозой, а не повод пить лавандовое масло.
- Сон. Ингаляции лаванды улучшали субъективное качество сна в нескольких небольших исследованиях, например у онкологических пациентов на химиотерапии и у пациентов на гемодиализе.
- Кожа и раны. Антимикробная активность лаванды хорошо показана в лаборатории. Клинических данных о заживлении ран и ожогов у людей пока мало.
Утверждения вроде «очищает сосуды от бляшек» или «выводит тяжёлые металлы», которые встречаются в описаниях, научного подтверждения не имеют.
Как использовать
- Ингаляции и диффузор — 3–5 капель на небольшую комнату, сеанс 15–30 минут; 1–2 капли на салфетку у подушки.
- Для кожи — 1–3 % в базовом масле (3–9 капель на 10 мл). Для лица — до 1 %.
- Ванна — 4–6 капель, предварительно смешанных с эмульгатором.
Безопасность
Лаванда узколистная — одно из самых безопасных масел. Она не фототоксична, для неё нет ограничений максимальной концентрации на коже. Главный риск — окисление. Линалоол и линалилацетат на воздухе образуют гидропероксиды, которые вызывают контактную аллергию. Поэтому старое, долго открытое масло опаснее свежего. Аллергия на лаванду чаще встречается у людей, которые постоянно с ней работают (массажисты, парикмахеры).
Храните масло в плотно закрытом тёмном флаконе при +5…+20 °C. Открытый флакон используйте за 2–3 года.
Источники
- ISO 3515. Oil of lavender (Lavandula angustifolia Mill.).
- Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 2nd ed., 2014.
- Tisserand R. Gattefossé's burn. roberttisserand.com, 2011.
- Woelk H., Schläfke S. A multi-center, double-blind, randomised study of the Lavender oil preparation Silexan in comparison to Lorazepam for generalized anxiety disorder. Phytomedicine, 2010, 17(2): 94–99.
- Kasper S. et al. Silexan, an orally administered Lavandula oil preparation, is effective in the treatment of «subsyndromal» anxiety disorder. Int Clin Psychopharmacol, 2010, 25(5): 277–287.
- Kim M. et al. Effects of lavender on anxiety, depression, and physiological parameters: systematic review and meta-analysis. Asian Nurs Res, 2021, 15(5): 279–290.
- Wells R. et al. Lavandula essential oils: a current review of applications in medicinal, food, and cosmetic industries of lavender. Nat Prod Commun, 2018, 13(10): 1403–1417.
- Arctander S. Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, 1960.
- «Аромат Науки»: карточка лаванды горной, Крым.